Face ciocolata groasă; Revista de fitness

revista
Întrebarea pe care și-o pune fiecare persoană conștientă de fitness este: „Te îngrașă ciocolata?”. Cacao conține antioxidanți care pot preveni obezitatea și diabetul, acest lucru a fost dovedit de cercetările științifice. Ciocolata este considerată a fi principalul vinovat pentru creșterea excesivă în greutate, dar studii științifice recente au arătat că acest desert delicios poate fi de fapt foarte sănătos. De aceea, puteți mânca ciocolata în cantități limitate.

Oamenii de știință au descoperit că antioxidanții conținuți în cacao pot acționa preventiv împotriva excesului de kilograme și menține nivelurile optime de zahăr din sânge. Studii suplimentare au confirmat, de asemenea, că ciocolata cu un conținut ridicat de cacao poate chiar îmbunătăți procesele mentale pentru a reduce pofta de mâncare și a reduce tensiunea arterială.

Autorii acestor studii, publicate în revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, cred că ciocolata are o serie de proprietăți și beneficii benefice pentru oameni. Cacao este eficient în reglarea grăsimii corporale și este chiar o măsură preventivă împotriva diabetului de tip 2.

Cum se face cacao?

Ciocolata crește pe copaci! Ei bine, nu ciocolata finită, ci păstăile de cacao care se găsesc la tropice. Acest fruct este bogat în boabe de cacao, care sunt mai întâi fermentate și apoi prăjite, astfel încât să se dezvolte culoarea maro închis și să se dezvolte arome. Boabele de cacao sunt apoi măcinate și transformate într-un fel de masă de cacao. Din această masă se pot face numeroase lucruri delicioase precum ciocolată, praline sau pudră de cacao.

Ciocolata - sanatoasa sau ingrasa?

Pe cât de frumos pare că ciocolata are un efect pozitiv asupra circulației și inimii noastre, din păcate trebuie să vă dezamăgim. Pentru că răspunsul la întrebare este clar: Nu! Să aruncăm o privire la o batonă de ciocolată de 100g, care conține aproximativ 450 de kilocalorii. Aceasta acoperă deja aproximativ un sfert din necesarul zilnic de energie, deoarece oamenii au nevoie de aproximativ 1800-2000 kilocalorii. Din aceasta se poate trage concluzia că, dacă mâncăm o batonă de ciocolată în fiecare zi, putem lua 1-2 kilograme după aproximativ o săptămână.

Câtă ciocolată putem mânca?

Consumul excesiv de ciocolată poate duce la creșterea drastică în greutate. De aceea, sunt suficiente aproximativ 5 până la 20 de grame pe zi. Ar trebui să vă asigurați că mâncați ciocolată neagră și nu lapte integral pur. Ciocolata neagră conține de obicei mai puțin zahăr și o proporție mai mare de cacao. Acest lucru aduce proprietățile pozitive menționate mai sus, prin care ciocolata cu lapte ar trebui să fie o surpriză urâtă pe cântar.

Concluzie:

Deci, puteți mânca cantități limitate de ciocolată dacă vă simțiți ca ceva dulce. Cu toate acestea, acest lucru ar trebui păstrat într-un anumit cadru, deoarece toate teoriile despre îmbunătățirea sistemului circulator etc. prin consumul de ciocolată nu au fost testate științific. Se pot observa efecte pozitive, dar acestea sunt încă destul de imprecise de spus. De asemenea, este interesant de menționat faptul că majoritatea câștigătorilor Premiului Nobel provin din țara în care se consumă cea mai mare parte a ciocolatei - Elveția.