Faceți-vă singur ceai de plante - cu trei rețete pentru a vă amesteca

Ceaiul din plante are un gust bun și este sănătos. Mai ales în zilele reci de toamnă și iarnă, nimic nu bate o ceașcă delicioasă de ceai de plante de casă. Prefer să-mi amestec singur ceaiul de plante. Ierburile pentru el cresc în grădina mea. Vrei să-ți faci singur ceaiul de plante - nimic mai ușor de atât.

Ierburi de ceai din grădina mea de plante

Ierburile de ceai nu numai că au un gust bun, ci și ele arată bine. Cu mine cresc între flori și arbuști în toată grădina și pe spirala mea de plante auto-făcute. Am deja multe recoltate și uscate. Principala perioadă de recoltare este vara într-o zi caldă și uscată. Apoi, proporția de substanțe aromatice din flori și frunze este cea mai mare.

Puteți face singur ceai de plante din aceste plante și flori:

mentă
Menta de ananas
Verbă cu lămâie
Frunze de ceară
Frunze de urzică
hop
Frunze de zmeură
Agastache
Flori de gălbenele
Petale de trandafir
Flori de nalba
Floarea de bătrân
Floarea de floarea-unului
Flori de valeriană
Coji de trandafir
Coji de mere
Salvie (în special delicioasa salvie de fructe)
fenicul

Uscați bine plantele de ceai

Folosesc scări din lemn cu podea cu grătar pentru a usca ierburile. Le puteți stiva bine și există suficient aer în jurul plantelor. De obicei, acestea sunt complet uscate după câteva zile în arbor. Un loc în soarele aprins este mai puțin potrivit pentru uscăciune, deoarece ierburile pierd acolo prea multe substanțe aromate. Dacă nu aveți spațiu în arbor sau nu aveți timp, vă puteți usca ierburile în cuptor la puțin sub 50 ° C. Timpul de uscare în cuptor depinde foarte mult de ceea ce uscați. Cojile de mere durează câteva ore. Florile delicate de nalbă sunt complet uscate după 30 de minute. Doar aruncați o privire și simțiți. Ierburile trebuie să foșnească atunci când le atingi. Când ierburile sunt complet uscate, le împachetez etanș și protejat de lumină în cutii.

Se amestecă ceaiul de plante

Îmi compun ceaiul de plante ca un parfumier parfumul său. Un amestec bun constă dintr-o notă de bază, o notă de vârf și o notă de inimă. Baza este o plantă cu cea mai intensă aromă posibilă. Nota de sus este contribuită de două-trei ierburi diferite pe care le adaug pentru efectul lor. Folosesc petale pentru nota inimii. De obicei, au un gust mic al lor, dar sunt plăcute ochiului.

Raportul de amestecare potrivit:

Notă de bază, 5-6 părți
Notă de vârf, 2-4 părți
Notă de inimă, 1-2 părți

Faceți-vă singur ceai de plante - ierburi uscate

Se amestecă singur trei rețete de ceai de plante

M-am preferă să bei ceai de plante drept, dar pentru da gratis do Amestecuri de ceai pur și simplu mai mult. Așa că am experimentat puțin și trei amestecuri cu arome și efecte diferite dezvoltat. Se toarnă întotdeauna apă clocotită peste ceai de plante și se lasă să se absoarbă între cinci și zece minute.

Prince Peppermint

Notă de bază: 6 părți mentă
Notă de vârf: 1 parte frunze de urzică, 2 părți frunze de cistus
Notă de inimă: 1 parte petale de trandafir

Mixul meu preferat pentru primăvară. Menta are un efect stimulant și antispastic și reglează digestia, care a devenit puțin lentă în timpul iernii. În plus, are doar un gust bun. Frunzele de urzică sunt o parte integrantă a oricărui regim de detoxifiere. Au un efect diuretic, deshidratant și antiinflamator. Nu sunt atât de gustoase de la sine, ci perfecte cu menta. Frunzele de ceară au efecte antioxidante puternice. În comparație, ceaiul verde oferă doar o treime din substanțele asemănătoare vitaminelor. Acestea protejează împotriva răcelilor (unul este chiar mai puțin util primăvara decât iarna). Dacă sunt savurați în mod regulat, au un efect de stimulare a imunității. De asemenea, puteți bea ceai de tei direct. Are un gust aromat, dar puțin tartru. Pe lângă culoare, petalele de trandafir contribuie și la parfumul lor minunat. Folosesc frunzele Trandafirului de Resht, un trandafir vechi, foarte puternic parfumat damacin.

Lemon Princess

Notă de bază: 6 părți verbena cu lămâie
Notă de vârf: 1 parte hamei, 2 părți frunze de zmeură
Notă de inimă: 1 parte flori de nalba

Pot bea ceai de plante cu verbena de lămâie pe tot parcursul anului. Gustul proaspăt de lamaie al verbenei este pur și simplu de neegalat. așa gustul și mirosul verii. Bună dispoziție garantată. În plus, verbena are un efect anti-crampe, antibacterian și reduce senzația de plenitudine. Ceaiul are un efect calmant cu hamei. Cu toate acestea, trebuie să-l beți timp de una până la două săptămâni înainte ca efectul său de inducere a somnului să fie vizibil. Frunzele de zmeură sunt populare pentru efectul lor stabilizator. Frunzele păroase păstrează componentele individuale ale amestecului de ceai distribuite uniform. Folosesc doar frunze tinere, au un gust mai blând. Florile de nalba nu arata doar frumos. Substanțele mucoase conținute în ele formează un film protector asupra membranelor mucoase și protejează împotriva inflamației mucoaselor, tusei uscate și răgușeală.

Apple King

Notă de bază: 7 părți de coajă de mere
Notă de vârf: 1 parte coji de trandafir, 1 parte salvie de fructe
Notă de inimă: 1 parte flori de gălbenele

Este mixul perfect pentru copii. Ușor îndulcit cu o lingură de miere, are un gust de suc de mere. Folosesc cojile de mere care au rămas din prepararea compotului de mere sau a plăcintei cu mere. O mare utilizare a resturilor. Cel mai bine este să uscați păstăile în cuptor. Dacă se usucă prea încet, vor deveni maronii și inestetici. Cojile de trandafir dau ceaiului o culoare frumoasă. Înțelepciunea de fructe sporește gustul fructat de mere. Florile de gălbenele au un gust mic al lor, dar arată doar în amestec.