Faceți-vă stafide, uscați strugurii și bucurați-vă
Puteți face cu ușurință stafide din struguri delicioși. Vara puteți lăsa delicatese să se usuce la soare, iar pe vreme incomodă pot fi pregătite și la cuptor.
Dacă vrei să faci singur stafide, ar trebui să folosești struguri fără semințe. Apoi, trebuie doar să le uscați și aveți stafide delicioase de casă pe care le puteți folosi ca gustare sau ca ingredient minunat în rețete minunate.
Faceți singur stafide: Lăsați să se usuce la soare
Spălați cu grijă strugurii sub apă curgătoare și tamponați-i cu hârtie de bucătărie. Apoi puneți-le pe șervețele de hârtie în mijlocul soarelui și așteptați ca strugurii să se usuce în stafide. Fructele uscate delicioase au un gust deosebit de intens și aromat.
Faceți singur stafide: la cuptor
Metoda soarelui funcționează, din păcate, doar în mijlocul verii, dar din fericire fructele dulci pot fi uscate și la cuptor. Așezați strugurii uscați spălați și tamponați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și puneți cuptorul la aproximativ 50 de grade Celsius. Procesul de uscare durează câteva ore, deci verificați după două-trei ore pentru a vedea dacă strugurii s-au transformat în stafide. Dacă nu, lăsați-le la cuptor puțin mai mult și verificați-le din nou la intervale regulate.