Faceți-vă terci - 3 opțiuni sănătoase pentru micul dejun

31 octombrie 2019 de Utopia Echipa Categorii: Nutriție

Faceți-vă terci: cu terci nu numai că începeți ziua sănătos, ci și foarte versatil. Puteți afla aici cum puteți face singur acest terci de mic dejun delicios și ce variații există.

Faceți tu terci: o rețetă simplă de bază

Porridge provine inițial din Scoția și este acum foarte popular în multe părți ale lumii. Nu este de mirare, deoarece fulgi de ovăz nu este doar sănătos și, datorită cantității sale ridicate de fibre, extrem de hrănitoare, este, de asemenea, rapid de preparat. Cu miere, sirop, fructe proaspete și uscate, nuci, semințe și condimente, acesta poate fi ușor adaptat la preferințele individuale.

Aveți nevoie de aceste ingrediente pentru o porție de terci:

50 de grame ovaz
250 mililitri de apă, lapte sau o alternativă de lapte pe bază de plante la alegere
putina sare

Utilaje:

o oală
o tigaie
o lingură de lemn

Și atât de ușor este să pregătești:

Acum trebuie doar să rafinați terciul nutritiv în funcție de preferințele dumneavoastră. Vă vom arăta ce opțiuni delicioase există!

Porridge: ediție de vară

Vara vă puteți lăsa cu adevărat aburi și vă puteți bucura de delicios Porridge Rafinați cu fructe proaspete și fructe de padure din regiune. Fie îl tăiați direct în terci, fie faceți o grâu din el. Dacă faceți o cantitate mai mare imediat, jeleul de fructe roșii este, de asemenea, ușor a trezi și păstrați. Așa că poți evoca un mic sentiment de vară chiar și iarna.

Dacă doriți să știți ce fructe sunt în prezent la sezon la noi, puteți afla mai multe în calendarul nostru sezonier:

Porridge: ediția de iarnă

Când furtuni și ninge afară și temperaturile scad, te poți încălzi din interior dimineața și te poți înarma pentru ziua respectivă. Acest lucru nu este posibil doar cu ceai, ci și cu condimente care sunt adăugate terciului, cum ar fi:

cardamom
scorţişoară
Cuisoare

Sunt potrivite și următoarele:

nuci nutritive cu grăsimile lor bune
Fructe uscate
conserve de fructe din vara anului trecut
Sirop de arțar (sau zahăr de arțar de exemplu pentru **Magazin de avocado) sau Miere (Puteți găsi linguri de miere pentru o dozare mai ușoară, de ex. La **Magazin de avocado)
Semințe de tot felul

Buletinul informativ: faceți-l singur în loc să îl cumpărați. Remediile casnice în locul substanțelor chimice. Rețete fixe în loc de mese gata. Buletinul nostru informativ vă oferă în mod regulat sfaturi utile ...

Terciul funcționează și fără făină de ovăz

Cu terci, laptele de vacă sau cel vegetal nu numai că poate fi înlocuit cu apă, dar există și mai multe alternative pentru fulgi de ovăz, cum ar fi:

orez
Ortografiat
grâu
Amestecuri de diferite fulgi de cereale
Nemuritoare
mei
Quinoa
Hrişcă

Acum puteți găsi ingredientele de calitate ecologică în majoritatea supermarketurilor, magazinelor naturiste sau online (de ex. La **Magazin de avocado).

Spre deosebire de fulgi de ovăz, totuși, cele mai multe alternative durează mai mult timp pentru a se prepara.

Terci cu hrișcă: fără gluten, fără lactoză și vegan

Hrişcă nu este doar fără gluten, ci conține și numeroase vitamine, minerale și multe proteine.

Aveți nevoie de aceste ingrediente pentru o porție de terci de hrișcă:

50 de grame de hrișcă
250 mililitri de apă sau lapte vegetal
putina sare

Și acesta este modul în care puteți face terci singur fără fulgi de ovăz:

Trebuie să înmuiați hrișca peste noapte în apă cu un vârf de sare.
Clătiți bine a doua zi și fierbeți hrișca umflată împreună cu apa proaspătă sau laptele vegetal într-o cratiță până se îngroașă suficient.
Odată ce consistența dorită a fost atinsă, scoateți terciul de pe sobă și rafinați-l după dorințele dvs.

Copacii pot vorbi? Cum putem cumpăra mai durabil? Unde pot obține bilete de tren ieftine acum? În fiecare săptămână, Utopia Podcast are răspunsurile ...

Mai multe rețete pentru micul dejun: