Faceți-vă vinul dvs. - cele mai bune sfaturi

Apreciați un pahar de vin și acum doriți să vă faceți propriul vin bun. Acest articol explică modul în care puteți face cu ușurință vin personal.

Lista ingredientelor pentru prepararea vinului

Pentru a începe să faceți vin, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

2 găleți din plastic, una cu capac
Lingura de lemn stil lung
Masher sau mixer de cartofi
2 căni
Castron din plastic
Ciorapi
Folie de plastic
Sticle cu capace
tărâm
10 kg de struguri sau alte fructe după dorință
5 kg zahăr
8 litri de apă

Ghid pentru fabricarea vinului

Când aveți toate ingredientele împreună, puteți începe în sfârșit să preparați vin.

Spălați bine fructele și îndepărtați tulpinile sau semințele.
Acum zdrobiți fructele cu o mașină de tocat cartofi sau cu un mixer. Adăugați puțină apă.
Scoateți 2 căni din pulpa de fructe și lăsați-le deoparte.
Se toarnă 1 litru de apă în găleată și se adaugă 5 kg de zahăr. Se amestecă corect acest amestec.
Acum adăugați fructele curățate.
Acum umpleți găleată cu apă până când toate fructele sunt bine acoperite. Lăsați aproximativ 4 până la 6 centimetri de sus.
Luați cele 2 cești de piure de fructe și turnați conținutul într-un castron mare de plastic.
Acum adăugați un pachet de drojdie de vin și amestecați bine. Se toarnă amestecul în găleată.
Se amestecă conținutul găleatei cu o lingură de lemn o dată pe zi pentru următoarele 7 zile.
În a 8-a zi, filtrați pulpa de fructe printr-o sită. Scoateți cât mai mult suc din fruct.
Umpleți picioarele colanților cu filtratul și atârnați pantalonii peste o găleată.
Lăsați filtratul să treacă timp de 2 ore. Apoi, puteți stoarce lichidul rămas.
Se toarnă lichidul tulbure într-o găleată curată. Acum adăugați suficientă apă, astfel încât găleata să fie aproape umplută până la refuz. Puneți capacul și sigilați-l cu o folie de plastic.
Lăsați găleata să fermenteze în pace într-un loc întunecat, dar cald, timp de 4 săptămâni.
După o lună, puteți descompune conținutul de sus. Lăsați sedimentul neatins.
Acum sunteți gata să vă îmbuteliați vinul de casă.
Sfat suplimentar: Există seturi de început pentru producția de vin în magazinele specializate. Acestea conțin tot ce aveți nevoie ca nou vinificator hobby.

Video: bere rece

Cum să preparați singuri bere, consultați articolul următor.