Fă-i copiilor tăi dragoste cu fructele și legumele, este posibil!
În fața unei cratițe cu legume, zâmbetul copiilor tăi se estompează? Nu te descuraja ! Iată câteva sfaturi pentru a le concilia cu verdeața pe farfurie și o dietă sănătoasă.
De Murielle Giordan
Fructe și legume: esențiale pentru micuții noștri !
De la 3 ani, copilul tău va mânca ca tine și nu mai va fi ca un bebeluș. Cu toate acestea, până la adolescență (aproximativ 12 ani), nevoile lor nutriționale rămân dificil de evaluat, deoarece ratele de creștere variază. Dar ceea ce este de netăgăduit este că o dietă echilibrată și variată este esențială pentru ei. Fructele și legumele sunt, prin urmare, esențiale, deoarece sunt foarte bogate în vitamine, minerale și fibre. De asemenea, au un conținut scăzut de calorii și au puterea de a preveni bolile la vârsta adultă (cancer, boli cardiovasculare, obezitate, diabet etc.). De aici și interesul de a-i consuma la toate mesele (5 pe zi este recomandarea), variind specia, metodele de gătit și rețetele de gătit. Vă sfătuim să preferați în schimb fructele și legumele proaspete, mai ales că fructele din sirop vândute în supermarketuri sunt adesea foarte dulci. În ceea ce privește sucurile de fructe, acestea sunt considerate o porție de fructe, de preferat fără adaos de zahăr și proaspete. Evitați: nectarele care sunt mai calorice și relativ sărace în fructe.
Da, dar ... copilul meu suferă de neofobie alimentară !
Și iată tragedia: la masă, întâlnești o mulțime de refuzuri și „Nu, nu-mi place! Categoric. Copilul dumneavoastră poate suferi de neofobie alimentară. Késako? Este o fază foarte frecventă la copiii cu vârsta cuprinsă între 18 luni și 6 ani, în special până la 3 ani (timpul fazei „nu”, numită și „faza de opoziție”). Copilului îi este apoi frică de noutatea de pe farfurie. Peste noapte, el refuză tot ceea ce îi oferiți, este reticent să guste o mâncare nouă și o va respinge direct. Nu trebuie confundat cu un simplu capriciu la masă. Această fază, normală, necesită părinți puțină răbdare și mai ales câteva sfaturi pentru a o depăși și cu blândețe.
Sfatul nr. 1: începeți devreme !
De la nașterea micuțului tău și dacă alăptezi, alege o dietă variată. Consumând regulat fructe și legume, laptele dvs. va fi „aromat” și veți împărtăși beneficiile lor cu bebelușul dvs., care va avea astfel o idee despre această multitudine de arome.