Făină de banane Noul superaliment păstrează ceea ce promite hype FIT FOR FUN
Făina verde de banane este nou-născută printre superalimente. Se spune că alternativa de grâu fără gluten este bogată în substanțe nutritive și promovează o linie subțire. La ce bun este cu adevărat asta?
Pentru anumite linkuri din acest articol, FIT FOR FUN primește un comision de la dealer. Aceste legături sunt marcate cu o pictogramă. Mai Mult
Există deja un număr mare de făină fără gluten, cum ar fi făină de migdale, alune, nucă de cocos sau soia. Acum, făina verde de banane se alătură listei celor mai bune alternative de grâu.
În Jamaica, Haiti, Africa de Vest și America Centrală oamenii au jurat de multă vreme de făina făcută din banane, deoarece este considerată sănătoasă și potrivită pentru o dietă. În Europa este chiar comercializat ca noul superaliment. Dar ce zici de hype?
Făină de banane: superaliment datorită amidonului rezistent
Făina de banane se face din banane necoapte decojite și uscate. Nu conține grâu, dar conține amidon rezistent. Acesta este un tip de carbohidrați care evită digestia.
În timp ce amidonul conținut în cartofi este împărțit în glucoză, adică zahăr, în intestinul subțire, acest lucru nu se întâmplă cu amidonul rezistent.
Rămâne în organism, menține nivelul zahărului din sânge și asigură o digestie sănătoasă. Cu toate acestea, când este încălzit, amidonul se pierde. Prin urmare, cel mai bine este să folosiți făina de banane în stare brută.
Făină verde de banane - o bombă de potasiu
În plus, făina de banane este bogată în substanțe nutritive importante, în special potasiu. O ceașcă din alternativa de grâu acoperă deja aproape jumătate din necesarul zilnic de potasiu!
În starea sa brută, făina de banane vă poate ajuta, de asemenea, să pierdeți în greutate, deoarece organismul trebuie să facă mai multă muncă pentru a transforma amidonul în energie.
Cu cât corpul nostru trebuie să lucreze mai mult în timpul procesului digestiv, cu atât sunt arse mai multe calorii. Acest lucru determină, de asemenea, o întârziere a metabolismului. În plus, făina de banane provoacă o sațietate rapidă.
Gustul făinii fără gluten amintește de făina de grâu cu un indiciu de banană. Este minunat pentru coacere, de exemplu pentru o pâine cu banane. O puteți folosi pentru a înlocui făina convențională 1: 1.