Făină de ovăz cu fulgi de quinoa - Rămâi în formă cu Sandra
Știi despre fulgi de quinoa? Se știe că quinoa are un conținut ridicat de proteine, fără gluten și oferă proteine complete; deci este o alternativă foarte bună la fulgi de ovăz.
Iată un mod în care le folosesc. Am alternat rețeta mea „fără gătit”, înlocuind fulgii. Trebuie să vă spun că gustul fulgilor de quinoa este mai distinct decât fulgii de ovăz, însă adăugarea de condimente a îmbunătățit gustul. Pentru cei care nu sunt obișnuiți cu acest gust, aș sugera să vă faceți prima rețetă de jumătate de ovăz, jumătate de quinoa.
De asemenea, puteți găti cu fulgi de quinoa în alte câteva moduri. De exemplu, vă puteți îngroșa și îmbogăți supele, supele și piureurile. De asemenea, pot fi adăugate la produsele de patiserie și uneori înlocuiesc complet făina pentru o rețetă fără gluten.