Făină de secară integrală organică, 1000g Înapoi la origini; La; înapoi la origine
Secara este o boabe tipice de pâine în Austria cu o veche tradiție. Este considerat a fi deosebit de rezistent și crește chiar și în condiții dificile. Prin urmare, acest tip de cereale este potrivit pentru climatul rece din Waldviertel.
Făină de secară integrală organică de la Înapoi la origine devine boabe întregi de secară sol, eliminând toate ingrediente valoroase cum ar fi fibrele, carbohidrații, proteinele și mineralele, precum și cantitățile semnificative de vitamine B și vitamina E din cereale sunt conținute în făină.
- Regiunea Waldviertel
- cultivarea cerealelor care promovează humusul
- trasabil înapoi la fermierii de cereale
Ciclul vieții
Detalii despre produs și valori nutriționale
Numele produsului
Făină de secară integrală organică 100% austriacă
A se păstra uscat, la temperatura camerei și ferit de lumina directă a soarelui.
Este posibilă o slabă slăbire datorită pierderii de umiditate.
| La 100 g | Pe porție (50 g) 2 | % (50 g) 1 | |
| Valoare calorica | 1343 kJ/318 kcal | 671 kJ/159 kcal | 8%/8% |
| Grăsimi, inclusiv acizi grași saturați | 1,7 g/0,2 g | 0,9 g/0,1 g | 1%/1% |
| Carbohidrați din care zahăr | 60 g/0,9 g | 30 g/0,5 g | 11%/1% |
| proteină | 9 g | 4,5 g | 9% |
| sare | 0,01 g | 1 aport de referință pentru un adult mediu (8.400 kJ/2.000 kcal). 2 Pachetul conține 20 de porții. |
Ciclul vieții
Înapoi la origini Cerealele sunt demonstrabil sustenabile. Fermierii noștri originali au obținut rezultate foarte bune în evaluarea sustenabilității în toate cele patru dimensiuni (natură, oameni, economie și organizație).
Cerealele tipice austriece din Back to the Origin sunt mai bune decât cerealele convenționale din aceleași regiuni, în multe criterii de durabilitate. Motivele pentru acest lucru se găsesc în mod clar în agricultura de economisire a resurselor a fermierilor noștri originali.
Fermierii originari renunță la utilizarea în întregime a pesticidelor chimico-sintetice și a îngrășămintelor minerale. Fără OMG în întreaga producție este o chestiune firească pentru ei.
În plus, Rück zum Ursprung acordă, de asemenea, atenție consolidării fertilității solului prin utilizarea compostului și a îngrășămintelor organice organice, prin cultivarea obligatorie a culturilor de captură ca gunoi de grajd verde și prin aderarea la o rotație a culturilor de humus de mai mulți ani.
Cerințe mai stricte pentru pesticide, cum ar fi absența pesticidelor toxice pentru albine și lipsa toleranței la reziduurile de pesticide, sunt o chestiune de la noi.
Mai jos sunt evaluările pentru fiecare dintre aceste subiecte. Dacă mutați mouse-ul peste subiecte, veți vedea obiectivele corespunzătoare. Bara de culoare verde deschis arată valoarea% pentru atingerea obiectivului agriculturii Înapoi la origine, bara gri arată valoarea% pentru agricultura convențională. Numărul arată diferența relativă dintre cele două valori.