Făină de secară organică T130 bise - Moulin de Colagne

Moara de colagne

În stoc

Ideal pentru pâine de secară și turtă dulce.

Moara Colagne

În mijlocul Lozerian Causses, un pământ dur și grandios, bogat în istoria sa, moara Colagne continuă să perpetueze tradiția prin combinarea tehnicilor moderne și a know-how-ului ancestral.

făină de secară

Secara este o cereală rustică, adaptată terenurilor sărace și reci. Făina sa este căutată pentru proprietățile sale specifice de fabricare a pâinii și calitățile sale nutritive interesante. Poate fi utilizat singur sau combinat cu alte făină la fabricarea pâinii, și atât la mașina de pâine, cât și la metoda tradițională, manual sau cu un frământător.

---