Falafel de câine

Acțiune >> O rețetă de câine vegan în fiecare Advent 🙂

Credem că câinii ar trebui să fie mai umanizați! Și tratat ca pe proprii tăi copii. Pentru câine, precum și pentru noi, înseamnă fericire mentală să îi pregătești mâncare de înaltă calitate, ultra-delicioasă. Sunt foarte recunoscători pentru gluten, fără soia și fără cereale
Rețeta cedează 3 porții pentru un câine de talie medie. Pot fi păstrate cu ușurință în stare proaspătă timp de 3 zile la frigider sau congelate în porții.

Pungile de falafel sunt formate din: falafel, sandviș, sos și legume

Ingrediente:

Pregătire:

Versiune scurta:

Falafel: piure pe toate. Folosiți-l pentru a prăji 18 bile în formă de plat.
Sandvișuri: Se amestecă toate ingredientele împreună, se amestecă în apă încet și se toarnă aluatul într-o tigaie fierbinte cu ulei.
Sos: piure toate.
Aranjați totul împreună cu legumele. Voilá! 😀

Mai întâi falafelul

Puneți toate ingredientele specificate într-un blender și amestecați-le până aveți un aluat maleabil. Dacă nu sunteți sigur dacă mixerul dvs. se poate descurca, adăugați făina separat la masa de piure și frământați-o.

Acum formează 18 bile turtite cu mâinile tale.
Puneți un ulei de prăjit de înaltă calitate într-o tigaie până când fundul tigaiei este ușor acoperit și încălziți-l la foc mediu. Când grăsimea este fierbinte, adăugați falafelul și prăjiți-le pe ambele părți timp de 2 minute, până când sunt rumenite. Scoate-le apoi din tigaie.

Sandvișul

Amestecați făina, sarea și praful de copt într-un castron. Acum frământați jumătate de banană în ea.

Acum adăugați apa cu un tel încet și cu agitare constantă până când consistența este similară cu pasta de tapet care a devenit prea curgătoare. Este posibil să aveți nevoie de puțină mai multă sau mai puțină apă decât cea menționată - așa că simțiți-vă drumul încet. Experiența a arătat că un aluat prea lichid produce rezultate mai bune decât unul prea ferm.

Adăugați aproximativ 1 lingură de ulei de prăjit de înaltă calitate în tigaie și încălziți-l la foc mediu. Când tigaia este fierbinte, folosiți o oală de supă pentru a turna suficientă aluat în tigaie până când fundul tigaiei este ușor acoperit.
Se prăjește 1-2 minute pe fiecare parte, apoi se continuă cu restul aluatului.

Pentru sos tu piurezi toate ingredientele până când au o consistență netedă.

În cele din urmă, aranjați 3 falafel, sosul, bucățile proaspete de castravete și salata verde într-un sandwich pentru a face o pungă de falafel. Aceasta corespunde cu 1/2 porție pentru un câine de dimensiuni medii 🙂

Depozitare:

După cum sa menționat mai sus, puteți păstra cu ușurință ingredientele rămase proaspete timp de 3 zile la frigider și congelați o cantitate mai mare de rețetă în porții.

Porționare:

Nu credem în informațiile despre porții bazate pe greutatea corporală, deoarece cantitatea reală este mult mai individuală. Cel mai bun lucru este să vă urmăriți câinele pe termen lung pentru a vă asigura că își menține greutatea optimă (a se vedea, de asemenea, podcast-ul pe tema obezității). Cu toate acestea, puteți spune aproximativ că ne hrănim câinii, care cântăresc 7 kg, ca rație zilnică, 1 sandviș cu câte 4 falafels.

Distrează-te gătind acasă, lasă-l pe câinele tău să-l guste și nu fura jumătate din el - ca Marvin 😉

Și așa a gustat-o iubita noastră 😀: