Fără carbohidrați • Alimente; Rețete fără carbohidrați
Glucidele: tabu cu Fara Carb
După cum sugerează și numele programului, fanii fără carbohidrați plasează toți carbohidrații (pe scurt carbohidrații) pe lista interzisă. Aceasta include nu numai pâinea, pastele, cartofii și orezul, ci și, de exemplu, multe tipuri de legume, fructe și miere.
Clasele de macronutrienți
În general, există trei tipuri de așa-numiți macronutrienți care alimentează organismul cu energie: carbohidrați, proteine și grăsimi. Dacă doriți să eliminați primul din meniul dvs., trebuie să creșteți în mod logic aportul de clase de nutrienți rămași.
Hrana de origine animală
Alimentele bogate în proteine și cu conținut scăzut de carbohidrați includ aproape toate produsele de origine animală, cum ar fi peștele, carnea, ouăle, fructele de mare și măruntaiele. Cu toate acestea, proporția ridicată de alimente de origine animală este, de asemenea, una dintre principalele critici ale programelor cu conținut scăzut sau fără carbohidrați, cum ar fi dieta Atkins sau Paleo. Prea multe grăsimi animale înrăutățesc valorile sanguine și cresc riscul de cancer de colon, gută sau infarct.
Uleiuri și grăsimi
Uleiurile vegetale (de exemplu, din măsline, rapiță, semințe de floarea-soarelui sau nuci de cocos) și grăsimile animale (unt, untură) nu conțin în mod natural nici carbohidrați. Prin urmare, nu pregătiți niciodată pansamente pentru salată fără carbohidrați cu miere, ci mai degrabă amestecați o vinaigretă făcută din oțet cu zahăr și ulei.
Salată cu proteine
Salatele verzi și legumele cu frunze, garnisite cu un agent de umplutură bogat în proteine (de exemplu friptură de somon, piept de pui sau ouă fierte) sunt mereu verzi în ceea ce privește carbohidrații.
Castraveți
Cei care consideră o dietă fără carbohidrați prea variată și impracticabilă își pot relaxa meniul cu alimente cu conținut scăzut de carbohidrați. De exemplu, cu un conținut de carbohidrați mai mic de două procente, castravetele nu este strict „fără carbohidrați”, dar conține foarte puțin din acesta și este, de asemenea, foarte scăzut în calorii.
dovlecel
Același lucru este valabil și pentru dovleceii, o rudă apropiată a castraveților. Pentru că ele constau, de asemenea, în mare parte din apă. Carbohidrații reprezintă doar aproximativ trei la sută din greutatea lor.
Pastele de dovlecei
Tagliatelele sau spaghetele făcute din dovlecei, așa-numitele zoodle, au devenit clasice în bucătăria cu conținut scăzut de carbohidrați. Puteți să-l rafinați, de exemplu, cu bolognese sau - în varianta vegetariană - cu sos de roșii și brânză de oaie.
conopidă
Florile albe, schimbătoare de conopidă furnizează doar cinci grame de carbohidrați la 100 de grame de legume. De aceea au devenit una dintre cele mai populare legume pentru preparatele cu conținut scăzut de carbohidrați.
Aluat de pizza cu conținut scăzut de carbohidrați și conopidă
Un exemplu: un aluat de pizza se poate face foarte repede din conopidă, care, spre deosebire de originalul făcut din făină, are doar o cantitate neglijabilă de carbohidrați.
Pizza cu conopida cu topping
La fel ca aluatul normal pentru pizza, varianta de conopidă poate fi apoi acoperită după gust, de exemplu cu legume verzi, așa cum se arată aici.
varza murata
O mulțime de vitamina C, fibre și bacterii lactice pentru un intestin sănătos - dar foarte puține calorii! Cu doar patru grame de carbohidrați la 100 de grame, varza murată este ideală ca garnitură pentru mâncărurile cu conținut scăzut de carbohidrați și fără carbohidrați.
Avocado în orice formă
Fructele mexicane au cunoscut o adevărată hype în ultimii ani. De fapt, avocado este bogat în acizi grași sănătoși și conține mai puțin de zece procente carbohidrați. Atenție: sunt încă foarte bogate în calorii datorită conținutului ridicat de grăsimi!
Ou în avocado
Pentru acest fel de mâncare rapidă, scoateți suficientă pulpă de avocado cu o lingură până când puteți adăuga un ou. Condimentează după gust și gătește la cuptor într-un vas termorezistent.
Salată cu conținut scăzut de carbohidrați
Această salată din fasole verde, ouă fierte și avocado conține, de asemenea, aproape carbohidrați, dar o mulțime de proteine, grăsimi, vitamine și fibre.
Slăbiți cu alimente bogate în grăsimi? Nu este atât de ușor. Unde poți mânca și ce feluri de mâncare.
Care dintre cele unsprezece rețete simple ați dori să încercați mai întâi?
Slim în somn, Glyx sau Volumetrics: dezvăluim cu ce scad cu adevărat kilogramele
Cei care își mănâncă alimentele cu conținut scăzut de calorii nu vor intra în dulciuri cu conținut ridicat de energie.
Tusea poate fi tratată ușor cu remedii homeopate dovedite
Ce măsuri putem lua toamna și iarna pentru a ne proteja pe noi înșine și pe împrejurimile noastre?
Pe lângă febră și tuse, ar trebui să știți și despre aceste simptome!
Dacă nivelurile de acid uric cresc, de exemplu în cazul gutei, trebuie acordată atenție unei diete cu conținut scăzut de purină.
Acasă> Nutriție și fitness> Alimentație sănătoasă> Fără carbohidrați: alimente și rețete fără carbohidrați
Evitarea completă a carbohidraților nu este recomandată pe termen lung, deoarece creierul și mușchii au nevoie de combustibil. Pe termen scurt, însă, alimentele și rețetele cu conținut scăzut de carbohidrați vă pot ajuta să slăbiți câteva kilograme. Potrivit multor experți în nutriție, este recomandabil să aduceți seara o masă bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, pentru a încetini secreția nocturnă de insulină și a accelera pierderea de grăsime. Vă prezentăm alimente fără carbohidrați și rețete adecvate!
Slăbiți cu alimente bogate în grăsimi? Nu este atât de ușor. Unde să mănânci și ce alimente să eviți mai mult.
Care dintre cele unsprezece rețete simple ați dori să încercați mai întâi? Mai Mult.
Slim în somn, Glyx sau Volumetrics: dezvăluim cu ce scad cu adevărat kilogramele în plus.
Cei care își consumă hrana cu alimente cu conținut scăzut de calorii nu vor fi tentați de gustări cu energie ridicată. Arătăm care alimente oferă cea mai mică energie și mai mult.
Ce alternative există la zahăr sau făină albă? Avem sfaturi practice și idei de rețete delicioase pentru cei care încep să mănânce curat.
Nu ouăle, carnea și iaurtul oferă cele mai multe proteine, ci alimente pe care probabil nu le-ați fi ghicit - și că chiar și veganii se pot bucura mai mult cu conștiința curată.
Slăbiți cu carne, brânză, smântână, cârnați și unt? Ce este cu adevărat mai mult despre dieta cu conținut scăzut de carbohidrați.
- divide
- tweet
- divide
- pin
Discutați online cu profesioniștii din domeniul medical și cu alți experți.
Subiecte actuale despre sănătatea ta gratuit prin e-mail.
Oferta noastră îndeplinește criteriile de transparență afgis.
Sigla afgis reprezintă informații de sănătate de înaltă calitate pe Internet.