Fără cereale, îndepărtează-mă de mine! Ulm Neu-Ulm - Practica animalelor mici Ralph Rückert

De Ralph Rückert, medic veterinar

Ar fi greu de crezut că un astfel de cuvânt cu aspect inofensiv, cum ar fi „fără cereale”, a intrat în lista Top Ten a termenilor care determină creșterea tensiunii arteriale a medicilor veterinari. Dar așa este!

Este întotdeauna foarte greu să menții o expresie neutră atunci când cuvântul cheie „fără cereale” este utilizat ca răspuns la întrebarea despre dieta câinelui, de obicei pe un ton care exprimă în mod inconfundabil convingerea fermă a proprietarului că aceasta este ar fi un avantaj clar al furajelor respective.

Nu vreau să denigrez această convingere, fără îndoială, existentă, de a face ceva bun pentru câine în sine, dar în acest caz arată o anumită credulitate și o anumită lipsă de dorință de a recunoaște faptele existente. Ca o reamintire, faptele sunt acele lucruri încăpățânate care nu vor dispărea dacă nu mai credeți în ele!

Eticheta „Fără cereale” nu este altceva decât o măsură de comercializare a industriei hranei pentru animale care a fost uzată până la limita suportabilă datorită succesului său enorm. Înainte de apariția unei neînțelegeri: magazinele Barf fac parte, desigur, și din industria furajelor.

Pentru a anticipa următoarea obiecție: Da, în calitate de medic veterinar, și eu fac parte din lanțul de distribuție al companiilor de hrana pentru animale, dar numai când vine vorba de diete de boli produse în mod industrial, care reprezintă cel mai bine 1% din vânzările mele totale. În plus, majoritatea alimentelor dietetice pe care le prefer conțin cereale. Deci, cu siguranță nu sunt membru al cartelului fără cereale.

Cât timp câinele a rătăcit în timp cu noi oamenii, este încă controversat din punct de vedere științific. În orice caz, vor fi 30.000 de ani. Acest lucru asigură, de asemenea, că câinele a experimentat deja Revoluția neolitică (trecerea de la viață ca vânător și culegător la agricultură și creșterea animalelor) ca partener apropiat al nostru. Cel mai târziu, în contextul acestei dezvoltări, care a avut loc între 10.000 și 5000 î.Hr. de-a lungul a mii de ani (pentru o „revoluție” care este destul de pe îndelete), câinele a trebuit să ia o dietă nu numai cu vânătoare sau sacrificarea deșeurilor, ci și cu amidon ridicat. Adaptarea cerealelor, pe care a reușit să o facă foarte repede datorită succesiunii sale rapide de generații.

În cursul ulterior al istoriei comune, trebuie să fi existat multe perioade în care carnea și chiar deșeurile de abatoare au fost mult prea valoroase pentru a fi hrănite pur și simplu câinilor și în care câinii au fost hrăniți cu proporții mult mai mari de nutrienți vegetali decât unul. ar considera fezabil astăzi. Acest tip de dietă, care este adesea necesară din simpla necesitate, a exercitat, desigur, o presiune puternică de selecție asupra speciilor de câini, ceea ce a dus la faptul că câinii pot acum să se descurce cu mult mai multă forță decât lupii. Cuvântul cunoscut și prost „Lupul nu intră în câmpul de cereale” poate fi pus cu încredere în coș.

Niciun câine nu este ca celălalt. Deci, înainte ca nenumărate mesaje fără sens să apară în comentariile la acest articol, că propriul câine are alergie sau intoleranță la cereale: Da, există câteva astfel de persoane! Ponderea lor în populația totală de câini se află în intervalul procentual foarte scăzut de o singură cifră și nu justifică în niciun caz hrănirea tuturor câinilor fără cereale.

Dar de ce sunt atât de supărat? Ce este atât de greșit în hrănirea tuturor câinilor fără cereale, ca să spunem așa, ca măsură profilactică? Ei bine, este foarte simplu: această strategie de marketing și consecințele sale de anvergură sunt, în principiu, o crimă împotriva acestei planete!

Gregory Okin, profesor la Universitatea din California, a făcut o estimare aproximativă într-un articol publicat recent că câinii și pisicile americane devorează 25% (un sfert) din caloriile din producția de animale. Dacă câinii și pisicile americane ar forma o națiune independentă, ar fi al cincilea cel mai mare consumator de carne din lume. Atenție, vorbim doar despre toți câinii și pisicile din SUA acum.

Profesorul Okin calculează în continuare (din nou doar pentru SUA) că producția acestei cantități uriașe de hrană pentru animale provoacă aproximativ 64 de milioane de tone de gaze cu efect de seră, echivalent cu mișcarea pe tot parcursul anului a 12 milioane de autovehicule. Acestea sunt numere care vă pot da dureri de cap și, în calitate de proprietar al animalelor de companie, nu trebuie să le purtați pur și simplu de pe masă.

Permiteți-mi să spun asta în mod deliberat provocator: Proprietarul tipic de câine de astăzi (îmi pare rău, acest lucru nu este sexism, în viața mea de zi cu zi ca medic veterinar trebuie să mă ocup de proprietarii de câini cu peste 80%) este relativ tânăr și poate să-i aleagă din motive de îngrijorare pentru mediu Verzii iau atât de în serios bunăstarea animalelor, încât mănâncă ea însăși o dietă vegetariană sau chiar vegană - își coafează câinii (în mod ideal doar cu carne) sau, alternativ, hrănește o hrană „high-end” cu un conținut maxim de carne. Ceva mușcă, cel puțin după părerea mea!

Faptele pur și simplu nu justifică orbește urmărirea hype despre hrănirea cu un conținut de carne extrem de ridicat (în special evitând în mod conștient - puffin! - subproduse de origine animală). Marea majoritate a câinilor nu au niciun avantaj din acest lucru și, în același timp, „impactul” ecologic explicat mai sus și calculat de Okin pentru SUA este cu adevărat îmbunătățit.

Atenție: nu vorbesc despre dieta vegetariană sau chiar vegană a câinilor. Dar ar fi extrem de sensibil - atât sănătos, cât și ecologic - să oferiți unui câine doar câtă carne și grăsime animală are nevoie într-adevăr și nu mai mult! O cantitate considerabilă din conținutul necesar de energie poate proveni fără produse dăunătoare din produsele vegetale - și da, desigur, din cereale.

Indiferent dacă ne place sau nu, noi proprietarii de câini și pisici va trebui să ne gândim la aceste conexiuni. Altfel s-ar putea întâmpla ca altcineva să o facă și - dacă are puterea de a face acest lucru - începe să emită reglementări corespunzătoare. Având în vedere cifrele date de Okin, care, în opinia mea, sunt într-adevăr înspăimântătoare și ținând cont de faptul că deținerea animalelor de companie crește rapid și în țările extrem de populate precum China, impactul ecologic global al compoziției hranei pentru câini și pisici va avea loc mai devreme sau mai târziu (și pe bună dreptate!) devin subiect.

Okin menționează o altă legătură care, în calitate de proprietar de câine, poate provoca cu siguranță o remușcare: dacă proporția caloriilor provenite din producția animală în dieta câinilor și pisicilor americane ar fi redusă cu doar o treime, această sumă ar acoperi nevoile totale ale a peste 5 milioane de oameni. Atâta timp cât situația alimentară mondială este așa cum este, adică nu este cu adevărat suficientă, iar acest lucru trebuie atribuit nu în ultimul rând consumului ridicat de carne din țările bogate, ar trebui, de asemenea, să ne hrănim animalele hobby doar cu atâtea produse de origine animală, cât au nevoie cu adevărat . Și nu ar trebui să ne prefacem, într-o judecată greșită absolută a faptelor, ca și cum câinii noștri ar cădea morți dintr-o anumită proporție de produse vegetale sau subproduse de origine animală.

Câinii și pisicile, singurele animale de companie care trăiesc de bunăvoie cu noi, sunt un fapt al vieții. Vor exista întotdeauna oameni care nu își pot imagina viața fără ei. Nici măcar nu trebuie să începem să vorbim despre faptul că nu ținem aceste animale din motive ecologice. Personal, însă, aș putea să mă descurc foarte prost cu ideea că cineva undeva trebuie să moară de foame pur și simplu pentru că sunt de părerea complet greșită că câinele meu poate trece sănătos viața doar cu o dietă de lux absolut excesivă.

O, da, un ultim punct, care, desigur, nu trebuie ignorat având în vedere această argumentație: cu cât câinele este mai mic, cu atât amprenta sa ecologică este mai mică.

Și la sfârșit, pentru că această întrebare va apărea: Cum îmi hrănesc câinele? Majoritatea cititorilor obișnuiți o știu, dar, din motive de completitudine, ar trebui menționat din nou: Terrierul meu Nogger este hrănit conform metodei revoluționare ABAM pe care am dezvoltat-o, adică cu o mulțime de produse pe bază de plante, inclusiv cereale în toate formele imaginabile;) .

Ne vedem curând, ai tăi

Puteți face link către acest articol sau îl puteți partaja pe Facebook sau GooglePlus oricând și fără permisiunea mea. Orice duplicare sau republicare, fie în format electronic, fie tipărit, poate avea loc numai cu acordul meu scris. Republicarea aprobată de mine trebuie să lase articolul respectiv complet neschimbat, adică fără omisiuni, adăugiri sau accentuări. Conversia în alte formate de fișiere, cum ar fi PDF, nu este permisă. În presa scrisă, articolul trebuie să fie însoțit de sursa completă de informații, inclusiv pagina mea principală de practică; dacă este republicată online, este necesară și o legătură pe care se poate face clic pe pagina mea principală de practică sau articolul original de pe blog.