Fără gluten, fără lapte De ce nu reușește uneori dieta Seignalet Thierry Souccar Editions

lapte

În acest text, Jean-Marie Magnien, autorul cărții Reducerea reducerii la tăcere a 100 de boli cu dieta Seignalet, explică de ce această dietă fără gluten sau produse lactate nu dă uneori rezultatele scontate. El se bazează pentru aceasta pe propria sa experiență și pe lucrarea doctorului Seignalet.

Jean Seignalet a enumerat o serie de cauze care pot învinge dieta fără gluten sau fără lactate:

  • Hipoclorie gastrică
  • Molecule periculoase din colonul drept
  • Deficite enzimatice la nivel digestiv
  • O dietă prea scurtă
  • Starea structurală slabă a intestinului subțire
  • Candidoza cronică
  • Focare infecțioase persistente
  • Stresul
  • Medicament
  • Hormoni sexuali (diferența dintre bărbați și femei)

Hipoclorie gastrică

Acest lucru se datorează lipsei producției de acid clorhidric de către peretele stomacului din două motive principale:

  • Un deficit structural datorat atrofiei peretelui stomacului.
  • O deficiență în urma utilizării permanente a medicamentelor inhibitoare ale pompei de protoni (Omeprazol, Inexium, Mopral, Pantoprazol, Inipomp etc.) care reduc producția de acid clorhidric. Aceste medicamente se administrează atunci când se iau antiinflamatoare pe termen lung sau în caz de arsuri la stomac sau insuficiență acidă. Cu toate acestea, aceste două patologii sunt reduse la tăcere în 6 până la 8 săptămâni, cu o rată ridicată de succes.

Buna producție de acid clorhidric are două acțiuni esențiale:

  • Pregătiți digestia proteinelor și a carbohidraților.
  • Sterilizați alimentele cât mai mult posibil prin uciderea virușilor, bacteriilor sau paraziților.

Deficitul de acid clorhidric va înmulți cu 1000 sau 10.000 numărul de bacterii care trec prin intestinul subțire. Trebuie să știți că bacteriile dintr-un mediu favorabil se pot dubla la fiecare 20 până la 30 de minute. Astfel, riscul de a vedea fragmente bacteriene care traversează peretele intestinului subțire și intră în sânge devine semnificativ. Prin urmare, această hipoclorie gastrică poate menține patologiile active.

Molecule periculoase din colonul drept

Acestea sunt mai multe fragmente bacteriene decât alimente. De fapt, concentrația bacteriilor din intestinul subțire inferior (aproape de colon) este de aproximativ 1.000.000 pe mililitru și crește în colon la 10.000 miliarde. Pentru unii oameni, fragmentele moleculare bacteriene pot trece prin peretele colonului drept și pot cădea în sânge. Putem lua în considerare, după cum ne-a recomandat Catherine Kousmine (în 1987), clisme de evacuare a colonului (sfaturi pentru efectuarea acestui tip de clismă în 52 de săptămâni pentru a trăi bine fără medic).

Deficite enzimatice la nivel digestiv

O dietă prea scurtă

Aceasta este cea mai importantă problemă.
Majoritatea pacienților se grăbesc prea mult să obțină un rezultat favorabil. Sunt prinși în modul în care funcționează drogurile, ale căror efecte sunt resimțite rapid. În dietetică, trebuie să acceptăm un proces îndelungat de curățare pentru a „reduce bolile la tăcere cu dieta Seignalet”.
De exemplu, colita, gastrita pot ceda în 6 până la 8 săptămâni, dar în majoritatea cazurilor vor dura 3 până la 8 luni pentru alte afecțiuni și, uneori, chiar și 12 până la 18 luni. Vor exista perioade de calm și activitate inflamatorie înainte de a atinge obiectivul dorit.
În caz de eșec după 18 luni, putem lua în considerare acțiuni specifice de excludere a alimentelor.

  • Prima lună, cu excepția cărnii.
  • Dacă nu rezultă: a doua lună reintroducerea cărnii și excluderea fructelor uscate etc. până când unul sau mai multe alimente care declanșează patologii sunt identificate cu certitudine.
  • Rețineți că quinoa, un aliment fără gluten, conține totuși prolamine, proteine ​​care pot induce reacții similare cu cele declanșate de gluten la persoanele care sunt intolerante sau sensibile la gluten.