FĂRĂ GLUTEN ÎN BARCELONA cu listă de restaurante; opțiuni vegane - florarose

Experimentați unul dintre cele mai frumoase orașe din Spania, fără gluten și parțial vegan

Publicitate fără comision/nume de marcă Acest articol despre o călătorie fără gluten la Barcelona a fost publicat pe 20 februarie 2019 pe floraroses.blogspot.de

În august am fost la Barcelona 4 zile. M-am informat deja în prealabil și am pus la punct o listă provizorie de restaurante.

Adresele și restaurantele, precum și meniurile acestora pot fi găsite în lista restaurantelor, care este legată în acest raport de călătorie. Lista include 18 pagini de restaurante, cafenele, înghețate, supermarketuri pe categorii, deci ar trebui să existe ceva pentru toată lumea.

Aflați din timp care este oferta fără gluten la aeroport/gară din Germania și ce gustări puteți lua cu dvs. în avion (bagaj de mână), altfel s-ar putea să nu aveți nimic de mâncat timp de câteva ore

Luați cu dvs. suficiente biscuiți și bare (ajutoare de urgență), chiar dacă fiecare supermarket are o selecție mai mică sau mai mare de articole fără gluten

În Barcelona, catalană se vorbește pe lângă spaniolă

Descărcați dicționarul offline spaniol-german, catalan-german și englez-german (și invers), chiar dacă vorbiți spaniolă și engleză, vă poate ajuta

Descărcați o listă cu cele 15 ingrediente interzise care conțin gluten în spaniolă și catalană, salvați-o pe smartphone și imprimați-o

Notează cel mai important vocabular. În spaniolă, boala celiacă înseamnă enfermedad celíaca, glutenfrei sin gluten și contaminare contaminación cruzada în engleză: boala celiacă = boala celiacă, gluten-free glutenfree și (cross) contamination cross contamination. Catalană: boală celiacă = malaltia celíaca, fără gluten = gluten fără sens, contaminare = contaminació creuada „Am boală celiacă” este, de asemenea, spaniolă pentru „Tengo enfermedad celiaca”

Planificați suficient spațiu în valiză pentru toate delicatese fără gluten pe care doriți să le luați cu dvs.

Am stat la Motel One, despre care se știe că are întotdeauna pâine fără gluten și chifle proaspăt coapte la micul dejun. Cu toate acestea, am informat hotelul în avans și mi-au adus chiflele proaspăt coapte la masa mea în prima dimineață. În plus, mi s-a spus ce nu aveam voie să mănânc din bufet. Dulceața vine în borcane mari și o puteți scoate cu o lingură și o puteți pune într-un bol mic de porțelan. Am urmărit oaspeții la bufet și nimeni nu a pus gemul direct pe pâine. Dacă doriți să fiți și mai în siguranță, puteți mânca paharele mici de gem de dietă. Crema de nougat de nuci a fost etichetată chiar fără gluten. Rolele au un gust foarte bun și nu costă niciun extra.

Călătoria a început pe aeroportul din München și nu există cu nimic altceva decât fructe. Zborul nostru a plecat destul de devreme (7:00 a.m.) și tocmai am adus eu câteva baruri. Din păcate, a durat puțin mai mult până la prânz din cauza biletelor confuze/opțiunilor de transport de la aeroport la oraș. Am fost la Flax & Kale și mâncarea de acolo este pur și simplu uimitoare. Cu excepția câtorva

Mâncărurile din pește sunt complet vegetariene/vegane și foarte bine marcate. Tăiței mei erau atât de delicioși, aș fi putut chiar să mănânc o a doua porție. De asemenea, angajații își cunosc cu adevărat calea și garantează o pregătire fără contaminare.

Într-o altă zi am vizitat a doua ramură, Flax & Kale Passage. Acest restaurant oferă doar preparate din bucătăria fără gluten, iar meniul este diferit de Flax & Kale normal. Pizza este coaptă în cuptorul cu piatră, iar brânza vegană a fost minunată! Nu am mâncat niciodată o pizza atât de bună vegan/fără gluten. De altfel, contaminarea nu este o problemă aici, deoarece cuptorul nu a fost niciodată folosit pentru a coace glutenul. Și aici, angajații își cunosc drumul. Puteți lua și produse de patiserie de la tejghea cu dvs., gogoșile sunt cu adevărat grozave!

Un alt punct culminant a fost o vizită la barul de tapas GildaTapas Gourmet. Harta este bine marcată și există câteva opțiuni pentru celis. Patatele bravas sunt extrem de recomandate, iar măslinele sunt de asemenea un vis.

De asemenea, puteți găsi o rețetă pentru patatas bravas aici.

Dacă vă plac sandvișurile și doriți să încercați una dintre tigaile populare, Conesa Entrepans este adresa potrivită. Baghetele sunt pregătite într-o cameră separată și un grătar suplimentar. Magazinul este certificat de Catalan Celiac Society. Știu drumul pe aici și personalul vorbește atât engleză, cât și spaniolă „normală”. Chiar și sosurile sunt etichetate. Baghetele sunt delicioase și perfecte pentru o masă rapidă, fără complicații. Cardurile de pe ușă sunt în engleză și minunate. Baguette vine cu un „autocolant fără gluten” galben. Aproape toate sandvișurile pot fi comandate fără gluten.

Desigur, la Dino's existau înghețată mai des și întotdeauna. Înghețata perfect etichetată, vafele fără gluten și înghețata sunt scobite, adică luate proaspete din interior. Deci, nu există contaminare din conurile de înghețată care conțin gluten. Desigur, bucățile sunt curățate bine în prealabil. Există, de asemenea, gheață și unele soiuri vegane.

Există, de asemenea, o înghețată foarte gustoasă și specială de la Mima Ice Cream. Înghețata sandwich este formată din macarons și o înghețată foarte gustoasă între ele. Există de obicei două tipuri de gluten-free. Nu tocmai ieftin pentru 4 EUR, dar unic. Din păcate înghețata nu este vegană.

Pe plajă există fructe proaspete (pepeni și ananas) peste tot la majoritatea barurilor de pe plajă. În plus, toate meniurile de înghețată sunt etichetate excelent (fără gluten/vegan).

În listă veți găsi multe alte restaurante, inclusiv unele cu preparate din bucătăria vegană. O puteți descărca de aici.