Fără ulei de palmier pentru animalele de fermă »- Fermier elvețian
Programul „Rundschau” de la televiziunea elvețiană a raportat despre utilizarea controversatului ulei de palmier în hrana animalelor. Anul trecut, 5000 de tone au ajuns în furaje compuse. Asociația fermierilor cere acum eliminarea uleiului de palmier. Cel mai mare producător de furaje compuse din Elveția, Fenaco, susține această cerere. Cu video
Uleiul de palmier poate fi găsit în multe alimente. În 2016, aproximativ 30.000 de tone au fost importate în Elveția și prelucrate. Peste 80% din acestea sunt utilizate de industria alimentară. Dar multe produse importate conțin și ulei de palmier ieftin.
„Nu știam”
Aproximativ 5000 din cele 30.000 de tone de ulei de palmier importat se găsesc în amestecurile de furaje. Aceasta este o situație neplăcută pentru Asociația Fermierilor din Elveția, care, împreună cu asociațiile de mediu, luptă împotriva liberalizării importurilor de ulei de palmier din Malaezia. Importul acestui petrol este discutabil, susțin organizațiile fermierilor, împreună cu organizațiile de dezvoltare și consumatori. Prin urmare, solicită ca uleiul de palmier să fie scutit de acordul cu Malaezia. Acest lucru, pe de altă parte, nu va fi semnat fără concesii.
Uleiul din Asia de Sud-Est este utilizat de fermierii de lapte, printre alții, a raportat „Rundschau”: „Vacile de lapte de înaltă performanță primesc furaje concentrate cu controversatul ulei de palmier pentru a-și crește randamentul în lapte”, a spus radiodifuzorul TV. „Suntem inconfortabili cu asta. Nu știam ”, a declarat, miercuri seara, președintele asociației de fermieri, Markus Ritter, în„ Rundschau ”. Uleiul de palmier din furaje nu a fost declarat ca atare. În descrierea rețetei, numai cuvintele „ulei vegetal” sau „grăsimi vegetale” pot fi găsite. Produsele din ulei de palmier se găsesc în hrana pentru bovine de lapte, în sectoarele porcului, păsărilor și vițelului.
Rapiță în loc de ulei de palmier
Asociația fermierilor caută acum alternative. „Rapița este prioritatea noastră”, spune Ritter. Într-un comunicat de joi, doar asociația fermierilor a subliniat că uleiul de palmier nu are loc în hrana animalelor. „Fermierii elvețieni nu doresc ulei de palmier în hrana animalelor”, este mesajul clar. Asociația fermierilor solicită producătorilor de furaje să elimine uleiul de palmier din rețetele lor.
Fenaco, cel mai mare producător de malaxoare pentru furaje (Melior, UFA) din Elveția, salută această cerere. "În sectorul hranei animalelor, Fenaco examinează în prezent alternative durabile la uleiul de palmier", a declarat joi un comunicat. Grupul agricol este sceptic cu privire la cererea asociației de fermieri ca uleiul de palmier să fie înlocuit cu ulei de rapiță local.
Fenaco: Uleiul de palmier are o cotă de 8%
„Alternativele durabile la uleiul de palmier din producția elvețiană nu sunt disponibile în cantități suficiente. De exemplu, întreaga producție internă de rapiță elvețiană sub formă de uleiuri și grăsimi este pe deplin solicitată de industria alimentară ”, explică Fenaco. Uleiul de palmier utilizat în furajele compuse este certificat conform specificațiilor organizației de protecție a mediului WWF. RSPO clasifică uleiul de palmier „în mod explicit” drept sustenabil. Dintre toate grăsimile animale și vegetale care sunt importate pentru producția de furaje compuse, uleiul de palmier are încă o pondere de aproximativ 8% la Fenaco.
Încă 3000 de hectare de viol
„Producătorii de furaje compuse din Elveția sunt pregătiți să renunțe la utilizarea produselor din ulei de palmier dacă acest lucru este solicitat de clienții lor, crescătorii de animale”, a scris joi Asociația Producătorilor Elvețieni de Furaje Compuse (VSF). Consecința este, totuși, prețuri mai mari pentru furaje pentru proprietarii de animale, notează VSF.
Asociația fermierilor cere ca înlocuirea uleiului de palmier să fie produsă în Elveția. Se gândește la viol. Înlocuirea produselor din ulei de palmier cu ulei elvețian de rapiță crește prețul achizițiilor anuale de furaje compuse pentru fermierii elvețieni cu 1,2-1,5 milioane de franci, explică producătorii de furaje compuse. Suprafața de rapiță din Elveția ar trebui, de asemenea, să fie extinsă cu aproximativ 3000 de hectare. „Datorită suprafeței date și a ciclurilor de cultivare din agricultura arabilă, acest lucru cu greu poate fi realizat pe termen scurt”, precizează VSF. Prin urmare, cantitățile ar trebui asigurate în totalitate prin importurile de ulei de rapiță.
Ulei de palmier: cel mai bine tolerat de vaci
Dar de ce se folosește uleiul de palmier în hrana animalelor? „Uleiul de palmier este cea mai bună grăsime digerabilă pentru stomacul vacii”, a spus Markus Wysshaar de la Erbo Spraytec AG din Bützberg din Berna la „Rundschau”. Puteți hrăni o vacă mai sănătoasă, va trăi mai mult, spune Wysshaar. Compania procesează sute de tone de ulei de palmier în fiecare an. Produce produsul ALIkon, un aditiv concentrat pentru vacile de lapte.
Înainte de criza ESB, se foloseau grăsimi animale. Acum pariezi pe uleiul de palmier. Erbo a încercat deja să producă ALIkon cu ulei de rapiță. Dar petrolul european era prea scump pentru clienți, a spus Wysshaar. Se spune că prețul unui astfel de produs este cu 15-20% mai scump.
Elveția și Malaezia negociază un acord de liber schimb. Agricultura este, de asemenea, o parte importantă. „Cererile Malaeziei de acces pe piață pentru uleiul de palmier sunt îngrijorătoare”, a avertizat Asociația Elvețiană pentru un Sector Agricol și Alimentar Puternic (Sals) în toamna anului trecut. Ea a comandat un studiu. În cazul unei reduceri semnificative a tarifului pentru uleiul de palmier, producția de rapiță în Elveția ar scădea cu 40%, astfel concluzia. Pentru agricultură, aceasta ar însemna o pierdere de 26 milioane CHF. Producția de rapiță HOLL ar fi afectată în mod deosebit. Această rapiță este utilizată în industria alimentară. Deoarece are proprietăți similare cu uleiul de palmier, amenință să fie înlocuit cu uleiul de palmier.