Farmacie de bucătărie - mâncare și gătit sănătos
Farmacia bucatariei
Legume anticanceroase
Broccoli este medicamentul anticancer de top: izotiocianatul stimulează formarea enzimelor anticanceroase. Glucorafanina elimină celulele canceroase în faza de creștere. Se spune că sufofanii protejează împotriva cancerului de stomac.
O mână zilnic ca garnitură sau rece într-o salată
Ucigașul bacteriilor
Hreanul își datorează marea sa putere de vindecare substanțelor asemănătoare penicilinei alicină și sinigrină. Medicii spun: trei lingurițe zilnic pe pâine ajută la tuse, sinusurile frontale și, de asemenea, la cistită. Consumul regulat de hrean protejează împotriva inflamației.
dureri de stomac
Anasonul nu numai că are un efect expectorant și antibacterian, ci stimulează și sucurile digestive și ameliorează crampele intestinale. Pentru a prepara ceai, zdrobiți o linguriță de anason și turnați peste el 150 ml de apă fierbinte. Lăsați-l să absoarbă timp de cinci minute. Încordare.
Dormi mai bine
Neurologii de la Universitatea Texas din San Antonio (SUA) îi sfătuiesc pe cei care deseori stau treji neintenționat să mănânce o mână de nuci cu trei ore înainte de culcare. Nucile conțin hormonul somnului melatonină. Acizii omega din nuci întăresc inima.
Cistita
Păpădia poate ajuta la ameliorarea cistitei.
Conținutul său ridicat de potasiu are un efect diuretic puternic.
Păpădia dezinfectează tractul urinar
Cerere:
Strângeți frunzele proaspete de păpădie într-un storcător. Bea 20 ml din suc de două ori pe zi, diluat cu puțină apă.
Vânătăi
Compresele reci de oțet fac minuni împotriva vânătăilor.
Cerere:
Se amestecă două linguri de oțet cu un pahar cu apă, se înmoaie o cârpă în el și se pune pe zona albastră timp de 20 de minute. Acest lucru promovează descompunerea sângelui și decolorarea se estompează.
Medicamente antihipertensive
Ardeiul gras este singura legumă care are vitamina P, care ajută la menținerea sănătății vaselor de sânge. În plus, câștigătorul Premiului Nobel Dr. Szent-Györgyi a descoperit că boiaua scade tensiunea arterială și protejează împotriva tulburărilor circulatorii, întărirea arterelor și a cataractei.
Ideal crud zilnic în salată.
Zgârieturi sângeroase pe picior
O zgârietură sângeroasă pe picior nu merge atât de bine cu fusta chic. Îndepărtați zgârietura cu o batistă și apoi îndepărtați-o cu grijă cu puțin piper. Asta oprește sângerarea. Apoi clătiți piperul cu apă rece.
Blocante de colesterol
Studiile arată: Fibrele dietetice speciale din fulgii de ovăz (beta scad nivelul colesterolului. 50 g pe zi sunt suficiente pentru acest efect. Alte substanțe vegetale secundare (de exemplu acizii fenolici) fac din muesli cu fulgi de ovăz o protecție de primă clasă împotriva calcificării arterelor.
Piciorul atletului este în plin sezon în piscină vara. Acest lucru vă ajută dacă vă prinde: amestecați o pastă făcută din praf de copt și apă călduță, puneți-o între degete și lăsați-o să acționeze timp de zece minute. Apoi clătiți și uscați bine. Are efect fungicid
Dureri articulare
Compresele de cartofi ajută la durerile articulare și musculare, deoarece rețin căldura mult timp. Gatiti cartofii cu pielea moale si pasati-i intr-o carpa. Înfășurați o cârpă de bumbac în jurul primei cârpe și apoi așezați-o pe zonele afectate.
Un nou studiu realizat de Jena arată: Substanța luteină conținută în kale poate încetini progresia uleiului de deteriorare a retinei (degenerescență maculară) legată de vârstă. De la vârsta de 50 de ani, riscul crește pentru toată lumea.
Doza de protecție recomandată:
150g de kale pe zi.
Mâncărime la piele după mușcătura de insectă
Lămâie pentru mâncărimea pielii Dacă pielea dvs. este mâncărime tot timpul după o mușcătură de insectă, puteți înnebuni. Lămâia dezinfectează, răcește și calmează. Tăiați o felie de pe o lămâie și așezați-o o vreme pe mușcătura insectelor.
Iritatie de piele
Flavonoidele conținute în florile galbene aurii calmează pielea iritată și ajută la temperatura fisurilor fine și a rănilor mici. Compresele proaspete promovează zilnic vindecarea
Cerere:
Aduceți petalele la fierbere, strecurați bulionul și înmuiați o cârpă în el. Puneți-l ușor pe piele ca o compresă caldă. De doua ori pe zi.
Sucul de mure ajută la răgușeală. El este, de asemenea, secretul medicinii naturale al multor cântăreți. Se bea cald și cu înghițituri mici.
La:
Bomboane suge - uleiurile lor esențiale păstrează corzile vocale flexibile
Piele fierbinte și roșie
Cea mai bună ușurare pentru pielea fierbinte și înroșită: amestecați o lingură de oțet de mere în zeama rece și aplicați un strat subțire pe piele cu o cârpă. Se lasă să acționeze 20 de minute. Laptele îndepărtează căldura de pe piele, iar oțetul de mere calmează senzația de arsură.
Prea mult soare - acest lucru creează rapid vezicule pentru buze (herpes). Se toarnă 0,5 litri de apă de gătit peste 50g frunze de balsam de lămâie, se strecoară după 10 minute. Tamponați cu grijă infuzia pe herpes de mai multe ori pe zi. Taninurile din balsam de lămâie opresc atacul virusului.
Protectoare cardiace
Sunt extrem de subestimate, dar studiile arată că aminoacizii care conțin sulf din ceapă scad sângele, îmbunătățesc fluxul sanguin și protejează astfel împotriva atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale. În plus, acestea sunt antibiotice, adică împotriva bacteriilor.
Încălziți cu epuizare și slăbiciune
Oricine se luptă cu epuizarea și senzația de căldură poate preveni acest lucru cu un ceai din flori de hibiscus, rozmarin și frunze de balsam de lămâie.
Doza:
o cană de trei ori pe zi. Ceaiul stimulează circulația și este, de asemenea, eficient împotriva tensiunii arteriale scăzute.
Atacuri de căldură
Dacă deodorantul nu mai funcționează, ceaiul de salvie vă ajută: beți trei până la patru căni de ceai călduț pe tot parcursul zilei. Acidul rosmarinic din salvie inhibă transpirația. Ceaiul de salvie este, de asemenea, un remediu eficient pentru durerile de gură și gât.
Bufeuri
Amestecul de vitamine, minerale și substanțe anticanceroase face ca roșiile să fie un agent eficient de întărire a sistemului imunitar. Un pahar de suc dimineața ajută la prevenirea bufeurilor, deoarece substanțele din roșii reglează și producția de transpirație.
Așchii de lemn
Te-ai relaxat pe șezlongul de lemn și ți-ai rupt o așchie în deget? Așezați o bucată de coajă de banană coaptă cu interiorul pe așchie și fixați totul cu bandă. Enzimele conținute în înveliș trage așchii la suprafață peste noapte
Isop = un inhibitor natural al tusei. Conține substanțe antimicrobiene care ameliorează nevoia de tuse, în timp ce uleiurile sale esențiale slăbesc flegma.
Planta are un efect de transpirație care combate virusurile reci.
Cerere:
Pregătește o infuzie din flori și tulpini, bea cât mai fierbinte posibil.
Doza:
2-4 cani zilnic
Muscaturi de insecte
Pătrunjelul ajută la înțepăturile de viespe: frecați-l ușor pe piele. Apoi puneți puțină sare pe o cârpă umedă și apăsați pe loc. Uleiurile esențiale din pătrunjel ameliorează durerea. Argila acetică ajută la mușcăturile de albine și țânțari.
Fenicul a fost ales ca plantă medicinală în 2009. Vitamina C (de două ori mai mare decât în portocale) și uleiurile sale esențiale previn răcelile și se relaxează. Conținutul ridicat de vitamina E încetinește procesele de îmbătrânire în interior și în exterior. Vasele și pielea rămân elastice.
Întărirea oaselor
Este o comoară de materiale de construcție valoroase Medicii confirmă: susanul negru întărește toate elementele tisulare, în special țesutul osos, și este considerat un tonic întineritor pentru constituția generală.
Recomandarea cantității:
2 lingurite
o durere de cap
Acționează ca analgezicele:
Uleiul de mentă are același efect asupra durerilor de cap ca ingredientele active paracetamol și acid acetilsalicilic
Cerere:
Uleiul se aplică în mod repetat pe frunte și tâmple la fiecare 15-30 de minute. Nu intra în ochi.
Întineritor
Meiul este cel mai bogat în minerale din toate boabele.100 g acoperă jumătate din necesarul zilnic de magneziu (mușchi) și fier (transportor de oxigen, stimulent). Nivelurile ridicate de silice și fluor fac părul, pielea și dinții puternici.
Bacsis:
Îți place să gătești și să te bucuri de orez.
probleme de stomac
Puterea vindecătoare a papaya verde este conținută de enzima sa papaină. Protejează stomacul, vindecă arsurile la stomac, ajută la detoxifierea ficatului și se asigură că toate organele funcționează optim. Inflamația articulară legată de acid dispare, de asemenea.
Optim: o papaya pe săptămână.
Stomac nervos
Funcționează pe stomacul nervos ca un masaj ușor din interior, ameliorând crampele. Uleiurile esențiale stimulează și apetitul
Substanță medicinală: chamazulen și asparagină
Cerere:
Se toarnă 250 ml apă clocotită peste 2 lingurițe de iarbă de șarpe, după 15 min. încordare.
Doza zilnica:
Se beau 2-3 căni călduțe
Durere de ureche
Chiar și medicii jură asta. Aduceți câteva foi de dafin la fierbere cu aproximativ 60 ml de apă. Se strecoară după 15 minute. Picurați infuzia caldă în ureche. Apoi puneți vată în ureche și lăsați-o să acționeze peste noapte. Laurul conține cineol, care ameliorează durerea.
Folosiți protecție solară greșită și cosurile vor răsări. Trucul SOS: Se amestecă câte o linguriță de suc de lămâie și sare de mare și se aplică seara în zonele necurate.
Efectul: sarea usucă cosurile, lămâia are efect antiseptic.
Contact meduze
În niciun caz nu clătiți zona afectată a pielii cu apă proaspătă, deoarece crește senzația de arsură. Mai bine să turnați oțet peste el. Oțetul inactivează celulele de urzică. De asemenea, puteți scoate cu atenție capsula otrăvitoare cu un card de debit. Apoi clătiți cu apă sărată.
insomnie
Verbena reală = împotriva insomniei
Ingredient activ: verbenalină în tulpini
Hormonul pe bază de plante are un efect calmant și favorizează ușor somnul prin andocarea receptorilor A-1, care sunt cunoscuți ca „întrerupători obosiți”.
Cerere:
Faceți un ceai cu 2 lingurițe de verbena și 1/4 l de apă clocotită.
Doza zilnică: 2 căni
insomnie
Căldura nu te va lăsa să adormi? Experții de la Universitatea din Texas recomandă:
Mănâncă două ouă, fierte sau amestecate, cu trei ore înainte de culcare. Ouăle sunt o sursă principală de triptofan. Corpul nostru are nevoie de această substanță pentru a putea produce hormoni ai somnului.
Slăbire
Prunele sunt bogate în fibre, pun în funcțiune întregul sistem digestiv și te umple rapid. Un studiu efectuat în SUA pe 74.000 de femei a arătat că femeile care mănâncă în mod regulat prune uscate trebuie să se lupte doar pentru a fi supraponderali la jumătate.
Dispare durerea
Ghimbirul cu miracol scade febra și inflamația. Acum oamenii de știință americani au dovedit că aportul zilnic (30 până la 500 miligrame) ameliorează cu succes durerile musculare și ale genunchiului (osteoartrita).
Și: ghimbirul scade riscul de tromboză.
Semințele de susan sunt bogate în vitamina E și acizi grași nesaturați. Calmează pielea iritată de suflarea frecventă a nasului. Puneți niște ulei de susan pe o minge de bumbac și tamponați-l cu grijă pe zonele înroșite și iritate de mai multe ori pe zi.
După ce mâncați, mestecați trei până la cinci migdale până la o pulpă și înghițiți-le. Migdalele neutralizează acidul stomacal și protejează împotriva arsurilor la stomac. Pentru arsurile la stomac acute, apa minerală, spală acidul înapoi în stomac și îl diluează.
Alergie la soare
Fiecare a cincea persoană suferă de o alergie la soare. Iată sfatul din interiorul naturilor împotriva mâncărimilor: frecați zonele afectate cu o soluție de două lingurițe de oțet de mere și 1/4 litru de apă fiartă și apoi lăsați să se usuce.
combustie
Nu ești atent și arde în cuptor? Țineți zona afectată sub apă rece timp de cinci minute. Apoi puneți o felie de ceapă deasupra. Ingredientele sale calmează durerea, iar umiditatea lor asigură vindecarea mai rapidă a pielii deteriorate.
Probleme digestive
= un dezinfectant natural, ajută foarte bine la problemele digestive
Sucul de boabe conține 7% antocianină - un ingredient activ care eliberează flora intestinală de agenți patogeni, calmează tractul digestiv și îl readuce în echilibru
Cerere:
Suc de fructe de pădure și bea 10 ml de 25 de ori pe zi.
Tensiune
Încălziți trei linguri de ardei iute proaspăt răsadați cu 250 ml de ulei timp de zece minute, scurgeți și lăsați să se răcească. Apoi frecați zona tensionată (gât, spate) - purtați mănuși.
Capsaicina conținută în ardei iute crește circulația sângelui și ameliorează tensiunea.
Entorse
Deoarece quarkul conține cazeină care conține acid fosforic, are un efect decongestionant, analgezic și antiinflamator. Aplicați cuțitul cuarț gros pe o cârpă și așezați partea acoperită în jurul sau pe zona afectată timp de cel puțin 20 de minute.
De asemenea, bun pentru arsuri solare
Balonare
Ai mâncat prea mult? Mănâncă un iaurt simplu cu o lingură de suc de cătină înainte de culcare. Combinația de proteine și vitamina C crește de patru ori producția de hormoni de slăbire nocturnă. Rezultat: Sentimentul de plenitudine dispare.
Crampe de vițel
Ulei de sunătoare
Apa tonica
nuci
Transpirația abundentă duce la un deficit de magneziu. Rezultatul: crampe la vițel. Sfat SOS:
1. Masează picioarele cu ulei de sunătoare.
2. Bea apă tonică - chinina pe care o conține ameliorează crampele. Ca măsură preventivă, ar trebui să consumați alimente bogate în magneziu, cum ar fi nucile.
Durere de dinţi
Durerea de dinți se instalează adesea atunci când este cel mai nefavorabil - seara sau în weekend. Puneți o bucată de slănină între obraz și dinte. Slănina eliberează constant sare, care ameliorează durerea și este, de asemenea, antiinflamator.
Ucigaș de zahăr
Scorțișoara nu numai că ajută la plângerile stomacului. Mai multe studii (SUA) arată că un compus polifenolic conținut în scorțișoară îmbunătățește absorbția zahărului din sânge în celulele corpului în diabetul de tip 2.
Deosebit de eficient: scorțișoară chineză (Cinnamomum cassia).