Fasole cu slănină; Gătit muddis
Fasole cu slănină - acesta este un fel de mâncare vechi consistent, pe care bunica noastră îl gătea adesea pentru noi. Aproape un fel de mâncare națională precum kale:-)
Sponsorizat de
ingrediente
| 1 ceapă |
| 50 g unt clarificat |
| 750 g fasole |
| 300 g slănină striată |
| 1 sărat, la pachet |
| 40 g unt |
| 40 g făină |
| pătrunjel |
| sare |
| piper |
Puneți slănina și ceapa în cuburi.
Scurgem fasolea și colectăm lichidul.
Se prăjește slănina cu unt clarificat într-o cratiță. Când s-a micșorat puțin, se călește ceapa tăiată cubulețe în ea până când devine translucidă.
Deglazați totul cu lichidul din fasole și adăugați fasolea.
Se adaugă sare, piper și sărat. Este mai bine să condimentați puțin și să adăugați condimentul mai târziu, lăsați totul să fiarbă (fierbeți) într-o oală închisă timp de 20 de minute.
Apoi scoateți pachetul sărat.
Pregătiți un roux ușor din unt și făină într-o cratiță separată, adăugați fasolea și aduceți la fierbere pentru scurt timp. Se îngroașă sosul cu el.
Tocam patrunjelul si apoi adaugam patrunjelul.
Așezați slănina pe fasole, cartofii fierți au un gust bun cu ea.
Au fost anunțați câștigătorii „Fresh Breakfast” 2020!
Cartea de bucate pentru copii este aici!
Prima noastră carte de bucate pentru copii „Butschis Cooking” este aici! În această carte de bucate veți găsi multe rețete delicioase și foarte simple pe care le puteți prepara excelent împreună cu copiii dvs.!