Fasolea la cuptor descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

rețetele

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 1,5 kg fasole proaspătă
  • 150 g piept afumat
  • 1 ceapă
  • 10 cl Vin alb
  • 10 cl Bulion
  • 1 buchet de patrunjel
  • 1 buchet de busuioc (opțional)
  • 2 linguri. ulei de masline
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Scoateți fasolea.

Scoateți coaja din slănina afumată și tăiați-o în slănină cubulețe. Scufundați-le într-o cratiță cu apă rece, aduceți la fierbere și fierbeți timp de 3 minute. Clătește-le în apă rece și lasă-le să se scurgă.

Curățați și tocați mărunt ceapa. Se sotează ușor în ulei fierbinte, până devine transparent.

Scoateți ceapa tocată și rumeniti slănina la foc mare, până când acestea sunt complet aurii.