Fast Food Este atât de nesănătos pentru copii
Mâncarea rapidă este deseori bogată în calorii - și săracă în nutrienți. Bolile pot fi rezultatul, mai ales la copii.
Mai puțină limonadă și fast-food: copiii au nevoie în special de o dietă echilibrată pentru o dezvoltare sănătoasă. © Christin Klose/dpa
Indiferent dacă sunt chipsuri, burgeri sau limonadă: alimentele foarte procesate sunt sărace în nutrienți și vă îngrașă. Acest lucru poate avea consecințe grave asupra sănătății, în special pentru copii, avertizează Societatea Germană de Medicină Nutritivă (DGEM).
Mâncarea rapidă poate avea implicații asupra sănătății pentru copii
În timp ce copiii subnutriți suferă în special de deficiențe nutriționale în țările în curs de dezvoltare, în țările industrializate tot mai mulți copii sunt normali sau supraponderali. Acest lucru se datorează în principal dietei adesea unilaterale cu alimente foarte procesate, potrivit DGEM. Consecințele sunt, printre altele, obezitatea, bolile cardiovasculare și diabetul de tip 2.
Experții sfătuiesc
Prin urmare, experții vă sfătuiesc să urmați o dietă sănătoasă, echilibrată, cu cât mai multe alimente neprelucrate și proaspete. Deoarece, chiar și cu un aport suficient de energie, organismul nu ar avea automat toți nutrienții necesari disponibili.
Densitatea nutrienților este crucială
Prin urmare, alimentele cu o densitate nutritivă ridicată, în care predomină minerale, vitamine și oligoelemente în raport cu conținutul de energie, sunt deosebit de importante. Produsele din cereale integrale, legumele și fructele aparțin pe farfurie. Băuturile răcoritoare, dulciurile și mâncarea rapidă ar trebui să rămână o excepție, recomandă experții.
Mâncare rapidă în faza de creștere
O dietă echilibrată este deosebit de importantă în faza de creștere: un deficit de nutrienți poate avea efecte asupra sistemului imunitar și poate inhiba dezvoltarea neurologică pe termen lung. Întârzierea maturității sexuale și vindecarea rănilor, precum și densitatea osoasă redusă și masa musculară, pot fi, de asemenea, consecințe ulterioare.