Fata pentru tot acidul folic ajută corpul să mănânce mai inteligent
Acidul folic este o vitamină multifuncțională care poate preveni alergiile și astmul. Prin urmare, medicii recomandă administrarea mai multor acid folic înainte și în timpul sarcinii.
Acidul folic sprijină creșterea și protejează împotriva alergiilor
Acid folic este o vitamină multifuncțională. Potrivit oamenilor de știință de la Centrul pentru copii John Hopkins din Baltimore, substanța este capabilă să atenueze sau chiar să prevină alergiile și astmul. De aceea, medicii sfătuiesc femeile care doresc să aibă copii să ia acid folic sub formă de tablete înainte și în timpul sarcinii.
Fete pentru orice: acid folic în organism
Acidul folic nu servește doar diviziunii celulare și proceselor de creștere ale corpului. Vitamina este, de asemenea, implicată în alimentarea cu oxigen a fiecărei celule și în formarea și funcția celulelor albe din sânge. Ajută la metabolizarea ADN-ului și a proteinelor și sprijină descompunerea homocisteinei acide, care poate deteriora sistemul cardiovascular. În plus, acidul folic asigură părului puternic și o digestie sănătoasă, deoarece stomacul nu poate produce acid clorhidric sau enzime digestive fără vitamina.
Deficiența urmează demenței
Deficitul de acid folic se manifestă prin anemie, indigestie și modificări ale membranelor mucoase. O boală de demență și creșterea afectată urmează, de asemenea, un aport insuficient de vitamina. Simptomele precum iritabilitatea, stările depresive și concentrația slabă pot indica o deficiență la început.
De grâu, varză și file de pește
Cea mai mare concentrație de acid folic se găsește în germenii de grâu și tărâțele de grâu. În plus, sursele naturale de acid folic sunt în special fructele și legumele proaspete. Acestea includ castraveți, struguri, cartofi, sfeclă roșie, spanac, broccoli, morcovi, sparanghel, varză de Bruxelles și unele tipuri de varză. Peștele și carnea conțin urme de vitamină. Cu toate acestea, acidul folic este sensibil la lumină, oxigen și căldură, motiv pentru care nu ar trebui să depozitați sau să gătiți alimentele pe care le folosiți mult timp.
De cât acid folic au nevoie oamenii?
Un adult sănătos trebuie să aibă în organism 15 miligrame bune de acid folic. Sunt depozitate în principal în ficat. Cu toate acestea, în țările industrializate, studiile arată că doar 20% din populație este alimentată în mod adecvat cu acid folic. Motivele pentru aceasta ar putea fi: prea mult alcool, țigări, pilula contraceptivă, antibiotice pe termen lung, boli gastro-intestinale sau sângerări cronice.