Femina Dieta fără gluten poate reduce simptomele ...
Potrivit unui studiu publicat în revista Nutritional Neuroscience - care contribuie la un corp de cercetări contradictorii pe această temă - o dietă fără gluten ar putea ajuta copiii cu autism să sufere mai puțin de unele dintre simptomele lor, cum ar fi tulburările.
Potrivit uneia dintre școlile de gândire, copiii cu tulburări ale spectrului autist (ASD) suferă de mai multe probleme gastro-intestinale decât majoritatea celorlalți copii. Acest lucru îi face pe unii să presupună că glutenul (o proteină care se găsește în special în produsele din grâu, orz și secară) este responsabil pentru aceste probleme și, în același timp, la origine.
Autism Research Institute, cu sediul în California, recomandă astfel dieta fără gluten, considerând „observațiile empirice foarte convingătoare” în cazul copiilor cu autism. Studiul se bazează pe rezultatele unui sondaj efectuat pe 387 de părinți confruntați cu TSA al copilului lor. Analizând răspunsurile la 90 de întrebări din sondajul online, care s-a concentrat pe probleme de stomac, alergii alimentare și aderarea la dieta fără gluten, cercetătorii au ajuns la concluzia că dieta a redus și mai mult TSA la copiii cu tulburări. Tulburări gastrice decât la copiii care fac acest lucru. nu are.
Prin eliminarea problemelor stomacale ale copilului, dieta fără gluten i-ar face viața mai ușoară și comportamentul său (limbajul, contactul vizual, atenția și interacțiunea cu cei din jur) ar fi mult îmbunătățit. Aceste observații îi determină pe oamenii de știință să susțină că autismul este mai mult decât o simplă boală neurologică. De asemenea, ar fi legat de tranzitul intestinal și de sistemul imunitar.