Feta este bun pentru figură - ora de consultație a doctorului Stutz
O salată grecească are un gust delicios, umplut pentru o lungă perioadă de timp și este de mare ajutor în slăbit. Cu condiția să utilizați măsline și ulei de măsline cu moderare.
Brânza de oaie este probabil cea mai veche brânză din lume și este acum unul dintre cele mai populare tipuri de brânză din Elveția. Feta din Grecia nu numai că aduce flerul mediteranean în farfurie, dar este și foarte sănătoasă. Deosebit de remarcate sunt conținutul ridicat de proteine de 17% și conținutul ridicat de calciu. Acest lucru este important pentru construirea și menținerea masei musculare și a oaselor. Deoarece conținutul de grăsime este gestionabil de la 40 la 45%, feta vă poate ajuta, de asemenea, să pierdeți în greutate.
De câțiva ani, brânza a fost permisă să fie vândută sub formă de feta doar dacă provine din Grecia. În mod tradițional, trebuie să fie murat în saramură și constă în principal din lapte de oaie, doar o porție din laptele de capră este permisă. Variantele de lapte de vacă sunt, prin urmare, denumite de obicei brânză de păstor sau brânză moale în stil grecesc.
Gustul acidulat al feta este incomparabil. Brânza de oaie nu este excelentă doar într-o salată grecească, ci și pe o pizza și în caserole. Este, de asemenea, popular pentru umplerea ardeilor și a altor legume. În Grecia și Turcia, brânza de saramură este, de asemenea, adesea murată în ulei de măsline, de obicei împreună cu diverse amestecuri de plante.