Fetiță, ferește-te, nu toate alimentele sunt create egale!
Îți spunem în continuare că pentru a slăbi, trebuie să mănânci mai puțin! Dacă aș consuma 2000 kcal și aș cheltui 2500 zilnic, aș pierde în greutate din acest deficit caloric. Din păcate, realitatea și funcționarea corpului uman par mult mai complexe. Să încercăm să vedem mai clar acest concept de calorii și în același timp pierderea în greutate.
Celebrele calorii
Iată un termen esențial în fitness, indiferent dacă este în scopul creșterii musculare sau al dietei pentru a pierde în greutate. Este greșit să vorbim despre calorii, ci mai degrabă despre kilocalorii, deoarece această măsurare este omniprezentă în dietele noastre.
În această amiază, ar trebui să consumați 500 kcal ca parte a dietei. Nu aveți prea mult timp, așa că, în loc să vă pregătiți peștele cu legumele sale, ați putea mânca la fel de bine această gogoașă care valorează și 500 kcal. Nu exagerați, deoarece respectați scrupulos numărul de calorii !
În cazul planului dvs. de alimentație, numărul de kilocalorii este doar un parametru dintre mulți. Însă mulți oameni își pun în mod legitim întrebarea: pot mânca fast-food în mod regulat dacă sunt atent la numărul de calorii ingerate? Raspunsul este nu !
Macro și micro nutrienți
Micro-nutrienții conțin, printre altele, diferitele vitamine și macro-nutrienți corespunzători fibrelor, proteinelor, lipidelor și carbohidraților. Datorită lor, apare un element de răspuns:
- În gogoașă, vor exista cu siguranță 452 kcal, dar mai presus de toate 25 g de lipide (inclusiv 13 g saturate), 51 g de carbohidrați (inclusiv 27 g de zaharuri și 1,7 g de fibre) și 5 g de proteine.
- În farfuria dvs. cu somon/fasole verde, vor fi 447 kcal, dar și 26 g de grăsimi (inclusiv 16 g de poli și mono nesaturate), 7 g de carbohidrați (inclusiv 4 g de fibre) și 44 g de proteine.
Dacă aveți unele cunoștințe despre nutriție, alegerea se face rapid, vă luați 5 minute din timp pentru a găti fasolea și aruncați un somon în cuptorul cu microunde !
- În ceea ce privește lipidele, suntem în jur de 25 g pentru ambele feluri de mâncare, dar, pe de o parte, consumăm lipide rele și, pe de altă parte, lipide bune, cu un aport de omega 3.
- Pentru carbohidrați, nu există nicio fotografie 51 g vs 7 g. Acest lucru nu este neglijabil atunci când știți că carbohidrații vor influența foarte puternic pierderea în greutate, deoarece acestea constituie variabila de ajustare a caloriilor.
- Nivelul de proteine, idem 5 g vs 44 g. Sunt esențiale pentru construirea mușchilor și sentimentul de plenitudine.
- În ceea ce privește micro nutrienții, nu este nevoie să faceți aceeași demonstrație, vă puteți imagina că gogoasa nu este recunoscută pentru aportul său de vitamine, care este destul de diferit pentru pește și legume verzi.