Fibrele ajută la constipație și la scăderea în greutate!
Mănâncă-ți plinul și fii totuși subțire: sună prea bine ca să fie adevărat? Nu dacă mănânci fibre în fiecare zi. Noile studii demonstrează: Cei care mănâncă o dietă bogată în fibre trăiesc mai sănătos, previn constipația și, de asemenea, slăbesc foarte ușor.
Într-un studiu realizat de Universitatea Americană Penn State, bărbații și femeile supraponderale au consumat o dietă săracă în calorii și grăsimi timp de 12 săptămâni. Un grup din el a mâncat fibră suplimentară și a pierdut multă grăsime abdominală! Societatea germană de nutriție recomandă, de asemenea, 30 de grame de fibre pe zi. Acesta este modul în care funcționează efectul subțire:
Fibra este sănătoasă peste tot
Fibra dietetică este termenul umbrelă pentru fibrele vegetale cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi celuloza, pectina sau lignina. Se presupunea că aceste componente alimentare sunt nedigerabile și inutile, cu alte cuvinte „balast” pentru organism. O greșeală care a fost demult demultă. Fibrele pot fi cel puțin parțial descompuse de bacteriile intestinale pentru a fi utilizate în organism Ameliorează indolența, scade nivelul zahărului din sânge și al colesterolului și, potrivit noilor descoperiri, previne chiar cancerul de colon!
Ce face fibra in corp
Fibrele se găsesc în principal în produsele din cereale integrale, fructe, legume și nuci. În timpul digestiei în organism, acestea trec prin diferite procese de slăbire care încep în gură: fibrele vegetale trebuie mestecate mai bine decât proteinele sau carbohidrații. Prin mestecarea intensivă și producția crescută de salivă, creierul primește semnale de saturație, astfel încât să mănânci automat mai puțin. Fibrele vegetale absorb apa din stomac si se umfla. Această creștere a volumului pulpei gastrice crește senzația de plenitudine. Efectul pozitiv merge chiar mai departe: în intestin, umpluturile stimulează cu adevărat digestia. Aceasta înseamnă că pulpa alimentară trece mai repede prin intestine și se scot din alimentație mai puține calorii.
Schimbarea dietei a fost ușoară
Deoarece fibrele apar doar în cantități mici în alimente, un aport suplimentar de 30 de grame poate acoperi o mare parte din necesarul zilnic de energie. Prin urmare, reduceți în același timp consumul de alimente bogate în calorii, cu un conținut ridicat de zahăr sau grăsimi, pentru a nu depăși necesarul energetic zilnic.