Ficat atent, gras! Cum să vă protejați - Spitalul Vilshofen
Unitățile sanitare din districtul Passau 24 noiembrie 2015 Generalități
de Dr. med. Ludwig Weber, medic șef al secției de medicină internă de la Spitalul Vilshofen
Tort, pui prăjit sau o bere după serviciu - suntem tentați de tot felul de delicatese dulci, alcoolice sau inimioare, care nu numai că afectează figura. Pentru că un organ trebuie să lucreze din greu pentru a descompune grăsimile și a detoxifica organismul: ficatul nostru. Dacă este sănătoasă, de obicei face astfel de sarcini fără probleme. Este diferit dacă s-a format deja un ficat gras ...
Obezitatea este unul dintre principalii factori de risc pentru afecțiunile ficatului gras. (Foto: PeJo - fotolia.com)
Ficatul gras este o stocare reversibilă (reversibilă) a grăsimilor în celulele ficatului în vacuolele de grăsime. Cauzele sunt, pe de o parte, supraponderalitatea și, pe de altă parte, subnutriția extremă. A doua cauză cea mai frecventă în regiunea noastră este alcoolul, urmată de tulburări ale metabolismului lipidic.
Consumul de alcool este adesea subestimat
În plus, ficatul gras este adesea o indicație a pre-diabetului, adică a diabetului care este pe cale să izbucnească. Pe lângă administrarea de medicamente (cortizon, tetraciclină, otrăvuri fungice) există și boli ale metabolismului fierului și ale cuprului care duc la această boală hepatică.
Se presupune că aproximativ 25% din populația adultă are ceea ce este cunoscut sub numele de boală hepatică grasă nealcoolică. O proporție mai mică, în jur de 10%, suferă de hepatită alcoolică hepatică grasă. Problema cu boli hepatice grase nealcoolice este că aproximativ 10% dintre pacienți vor dezvolta inflamația ficatului în următorii câțiva ani, dintre care 15-20% vor dezvolta ciroză hepatică în alți 10 ani. Pe baza cirozei ficatului, carcinomul hepatocelular (cancer la ficat) se dezvoltă în 10 până la 20 la sută din timp în alți 10 ani. În forma obișnuită a hepatitei hepatice grase legate de alcool, există o serie de factori care au un efect nefavorabil asupra cursului: consumul fără alimente, consumul de băuturi rezistente, amestecarea diferitelor tipuri de alcool și, nu în ultimul rând, cantitatea săptămânală totală de alcool. Acești factori au un efect deosebit de negativ asupra femeilor. Alte circumstanțe nefavorabile sunt obezitatea și sindromul metabolic.
Consumul de grăsime este dăunător ficatului. (Foto: Quade - fotolia.com)
Diagnosticul se face pe baza istoricului nutrițional, a examenului cu ultrasunete, a tomografiei computerizate și a valorilor de laborator. Elastografia este utilă în zonele care se învecinează cu ciroză hepatică. Asigurarea probelor de țesut (histologie) devine din ce în ce mai mult pe spate.
De asemenea, trebuie subliniat încă o dată că consumul de alcool este adesea subestimat. Așa-numitul chestionar CAGE este un prim element important pentru autoevaluare. Terapia este altfel simplă: ar trebui să vă schimbați dieta cu o dietă săracă în calorii, echilibrată, sănătoasă, omițând substanțele declanșatoare (alcool, medicamente).
Rezumat: Oferiți ficatului o pauză de grăsime și alcool între ele, vă va mulțumi pentru asta.
fundal
Fettleber și Ludwig van Beethoven
Ce au în comun un pacient supraponderal cu Ludwig van Beethoven? Obezitatea este adesea asociată cu ficatul gras și Ludwig van Beethoven a avut și ficat gras legat de alcool și, în cele din urmă, a murit de ciroză hepatică nodulară mare cu ascită (ascită). Pentru a preveni ficatul gras și, ca urmare, ciroză hepatică, trebuie, prin urmare, să ne uităm mai atent la propriile obiceiuri alimentare.