Ficat de porc prăjit - rețetă cu poză

Fără transport. Nu sta la coadă. Luați la domiciliu ingredientele pentru această rețetă.

porc

pregătire

1.Clătiți ficatul cu apă rece, uscați-l și apoi tăiați-l în felii groase uniform cu un cuțit ascuțit (nu prea subțire). Curățați ceapa și tăiați-o felii.

2.Încălziți untul cu margarina într-o tigaie mare la foc mediu. Răsuciți feliile de ficat în făină și puneți-le în tigaie și prăjiți-le ușor. Când partea inferioară a devenit maro auriu, întoarceți-o și prăjiți a doua parte până când este apetisant.

3.Glisați feliile de ceapă sub ficatul ars și continuați să sfărâmați până când și ceapa devine maro aurie. Abia acum presărați sare și piper peste el (îmi place să adăug la ceapă câteva picături de condiment Maggi, dar doar „picături”) și apoi serviți.

Al 4-lea.Am mâncat un baghett Rösti (din bo.) Cu ficatul de porc prăjit.