File de macrou cu legume, unt alb cu oțet de sherry - Grazia
O folie de macrou la cuptor cu legume verzi taiate cubulețe, servită cu unt alb condimentat cu oțet de sherry.
Informație practică
- Timp total: 25 min
- Timp de preparare: 15 min
- Timp de gătit: 10 min
- Număr de persoane: 6
- Dificultate: Ușor
- Cost: rezonabil
- Tip:
Ingrediente
- File de macrou 9 buc.
- Dovlecei 3 buc.
- 250 g mazăre gourmet
- 1 buc. De Ceapă (i)
- Lime (s) 1 buc
- 6 vârfuri de Fleur de sel
- 6 vârfuri de ardei Espelette
- 6 cl de apă
- 3 cl de oțet de Sherry
- 125 g unt nesărat
- 3 vârfuri de sare fină
- 1 buc. De șalot (e)