File de merlan în folie - Plicul de condimente

File de merlan în folie

M-am îndrăgostit de aceste papilote din silicon, dar sunt într-un dulap de aproape 2 luni fără să fi fost folosite vreodată! Așa că în seara asta am decis să le eliberez !

Un praz rămas aici, o bucată drăguță de merlan acolo, mirodenii și câteva cote și capete de la frigider și gata. Ei bine, nu regret deloc achiziția mea. Aceste fileuri de merlan au fost cu adevărat gustoase. Am pregătit două, iar după ce am gustat-o ​​pe prima, a trebuit să mă opresc pentru a nu înghiți cealaltă .

folie

Preparare: 15 min; Gătit: 10 min + 15 min

Ingrediente pentru 2 persoane:

  • 1 file de merlan de 300 g
  • 1/2 praz
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de vin alb
  • sucul de 1/4 lămâie
  • 1 linguriță de stoc de pește
  • 5 ardei boabe
  • piper negru proaspăt măcinat
  • Ardei speleta
  • foarte puțină sare (din cauza stocului de pește)
  • cimbru
  • 2 frunze mici de dafin