File de pește cu roșii și ardei, rețetă Dukan PL de phil78 - Rețete și forum Dukan

roșii

Iti place aceasta reteta? Împărtășiți-l, păstrați-l !

Faceți această rețetă Dukan

  • 1 file de saithe (sau alt pește cu gust slab) de aproximativ 800g
  • 200g pulpa de roșii
  • 4-5 ceapă nouă
  • 1 ardei rosu
  • 2 catei de usturoi
  • Ierburi aromatice (cimbru, frunze de dafin, coriandru, arpagic, busuioc)
  • Ardei, sare, piper Espelete
  • Opțional, 1 lingură smântână lichidă ușoară.

Preîncălziți cuptorul la 200 °.

Tăiați ceapa în inele subțiri și zdrobiți usturoiul cu felia de cuțit plat, îndepărtați germenul verde din mijloc.

Curățați (opțional) piperul și tăiați-l în benzi subțiri.

Rumeniti ceapa si usturoiul intr-o tigaie unsa cu un prosop de hartie, imediat ce incepe sa fiarba prea mult adaugati putina apa pentru a preveni arderea.