File de pui și legume în jeleu pentru 6 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

• 600 g de benzi de pui
• 500 g legume verzi (dovlecei, spanac, mazăre)
• 2 catei de usturoi
• 1 nucă de ghimbir
• 1 bucată mică de chili proaspăt
• 1 buchet de arpagic
• 10 crenguțe de coriandru
• 4 crenguțe de cimbru proaspăt
• 12g gelatină (6 frunze)
• piper proaspăt măcinat

Pregătirea

Spălați toate legumele și tăiați-le în felii pentru dovlecei, în fâșii pentru spanac.

Înmuiați foile de gelatină într-un castron cu apă rece pentru a le înmuia.

---