Filet de porc cu muștar și linte pentru 2 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

• ulei de masline
• 1 filet de porc de 300 g
• 1 lingură de muștar dijon
• 2 linguri de muștar de cereale
• 1 cartof mare
• 1 ceapa mare
• 6 oreion de roșii uscate în ulei
• 200 g linte verde
• 2 crenguțe de cimbru
• 700 ml bulion fierbinte de vita
• 3 linguri de pătrunjel tocat
• sare și piper proaspăt măcinat

Pregătirea

Condimentați sfriptul de porc cu sare și piper și periați cu muștarul Dijon.

Într-o tigaie, se încălzește puțin ulei de măsline.

Se rumeneste muschiuletul de porc in tigaia din toate laturile.

---