Fileuri de pește pâine într-o tigaie Coup de Pouce

File de pește prăjit în tigaie Fotograf: www.istockphoto.com Autor: Coup de Pouce

tigaie

Această rețetă face parte, de asemenea, din fișiere:
  • Preparare 25 de minute
  • Gătit 8 minute
  • Porție (e) 4 porții
  • Credite: Coup de Pouce, publicația revistei februarie 2008

Ingrediente

  • 1 1/2 lb de file de pește alb ferm (calcan, limbă sau altele), congelat, decongelat
  • 1/2 cană zeama
  • 1 lingură de muștar Dijon
  • 1 1/2 cană de firimituri de cracker sărate (tip cracker de sodă) (aproximativ 40 de crackers)
  • 2 linguri de patrunjel proaspat, tocat
  • 2 lingurite de boia
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • 1 linguriță de sare
  • 1/2 linguriță piper negru măcinat
  • 3 linguri de ulei vegetal
  • pană de lămâie

Valori nutriționale pe porție

Calorii: 459/portie Proteine: 29g/portie