Finlanda te pune pe o dietă nordică!
Cunoaștem Finlanda, o țară cocoțată în vârful lumii, mereu discretă despre stilul de viață sănătos și dieta naturală pe care o urmează locuitorii săi: de aici vine „dieta nordică”.
Această dietă se referă la orice crește sălbatic în natura finlandeză, de exemplu fructe de pădure, ciuperci și ierburi aromate de pădure. Fiind cea mai bine păstrată secretă a Europei, Finlanda este acum destinația culinară despre care vorbește toată lumea.
Visit Finland participă și în acest weekend la evenimentul „Be Nordic” organizat la Maison de l'Architecture, cu o degustare organizată în parteneriat cu Helsinki Wild Foods sâmbătă. Mai multe informații pe site-ul www.benordic.org/fr/.
Finlandezii apreciază sobrietatea și sinceritatea în toate domeniile, inclusiv în gătit. Acesta este motivul pentru care bucătăria finlandeză se bazează pe ingrediente pure, iar principiul pe care îl aplicăm este „mai puțin este mai mult”. Multe produse alimentare finlandeze cresc în natură și sunt adesea disponibile gratuit.
În ultimii ani, dieta nordică a trezit interesul afirmându-se ca o alternativă la celebra dietă mediteraneană datorită locului central ocupat de produsele alimentare sănătoase, sezoniere. Marea diferență dintre cele două diete este că plantele din Finlanda profită din plin de cele patru anotimpuri distincte și foarte contrastante specifice Europei de Nord. În plus, fructele și legumele prezente în dieta mediteraneană cedează aici ciupercilor și fructelor de pădure, caracteristice dietei nordice.
Natura finlandeză este una dintre cele mai curate și mai curate din lume. Finlanda este cunoscută pentru aerul curat și apele limpezi conservate de orice poluare, iar reputația sa de „Țară a celor O mie de lacuri” cu nenumărate păduri este bine stabilită: tocmai în păduri cresc aceste comori gustative. fructe de padure si ierburi aromate salbatice. În timp ce substanțele chimice utilizate în agricultură și alimentația industrială sunt în centrul atenției astăzi, este o adevărată deschidere a ochilor pentru a afla că produsele alimentare finlandeze în cele mai bune condiții sunt în mod natural organice, ușoare, hrănitoare și fără efecte secundare nocive pentru sănătate.