Flan de slăbire și dacă am pregăti un flan ușor pentru cina Elle à Table
Flanul este un desert clasic care a reușit să părăsească brutăriile pentru a invada bucătăriile restaurantelor și bistrourilor. Firm, topitor și moale în același timp, reușește să fie disponibil atât în versiunea sărată, cât și în cea dulce. Dar uneori îi poate speria pe fetele care au grijă de silueta lor. Concentrați-vă pe aceste câteva sfaturi pentru a ușura ușor o cremă fără a pierde lăcomia.
Garnituri ușoare pentru un flan subțire
Între aromă și textură, cremă trebuie să fie pe bază de lapte sau smântână. Prin urmare, ne bazăm pe lapte vegetal sau smântână ușoară pentru a reduce factura de calorii. Dar acordăm o atenție deosebită garniturii! Dacă în modul dulce, vanilia pudră este suficientă pentru a aromatiza crema, în versiunea sărată, încetinim salatele și brânza pe care le înlocuim cu crustacee, legume și ierburi proaspete. Rețeta noastră preferată? flanșe de scoici, gata în 10 minute plat !
