Floare de păpădie jeleu miere vegetală Loetitia Cuisine Vegan

Rețete vegane

Jeleu cu flori de păpădie
Pe Instagram am văzut o fotografie 100% vegetală cu flori de păpădie pe care urma să o facă în jeleu. Mi-am spus „Hei, această miere de legume arată atât de tare și păpădia este peste tot, o să mă duc să strâng niște”.

Întrucât sunt cartof, tocmai am introdus „rețeta de păpădie cu jeleu” în google pentru a-mi face o idee despre cum a fost făcută în loc să merg mai întâi pe blogurile prietenilor mei ... RUSINE pe mine .

Iată de iertat rețetele iubitelor:

Bine, încă îți dau rețeta mea pe care am făcut-o puțin simțind și încă te informez că etapa de uscare a florilor este opțională, dar mi s-a potrivit bine pentru că am început acest preparat fără să-mi verific stocul de zahăr !

În orice caz, jeleul obținut este puțin lichid și amintește cu adevărat de miere. Abia aștept să-l folosesc în rețetele mele !

Ingrediente:

400 de flori de păpădie

2 litri de apă

1 kg zahăr gelifiant sau 1 kg zahăr + praf de pectină (pentru dozare, consultați indicațiile de pe ambalaj)

500 g zahăr alb

Sucul a 3 lămâi

10 g de agar agar