Fluor, un prieten care nu te vrea pe toți buni
Fluorul este un oligoelement esențial pentru viață. Dar ar trebui absorbit în cantități mici, deoarece în doze mari, poate fi toxic. Explicațiile cu Marie Anton, dentist.
De către redacția Allodocteurs.fr
Postat pe 24 aprilie 2019, actualizat pe 25 aprilie 2019
În organism, fluorura se găsește în oase și dinți. Și îl consumăm cu toții fără să ne dăm seama. Fluorul este prezent în ceea ce bem (apă sau ceai), dar și în mâncare (în pește sau sare). Uneori, este folosit și cu bună știință pentru calitatea sa de protecție a smalțului.
Cum protejează fluorul smalțul dinților ?
Fluorul este capabil să întărească smalțul dinților. Îl face mai rezistent la atacurile acide ale bacteriilor care cauzează cariile. Fluorul este încorporat în compoziția chimică a dintelui, se leagă foarte puternic de alte componente minerale. Și va forma o structură chiar mai dură decât smalțul original. Drept urmare, acizii produși de bacterii au dificultăți mult mai mari în dizolvarea și demineralizarea smalțului. Formarea cariilor este mai dificilă.
Fluorul poate funcționa în două moduri. Când suntem copii, sub dinții noștri de lapte se ascund dinți permanenți. Se formează, sub gingie, în interiorul osului. Dacă înghițim fluor în acest moment, sub formă de picături și tablete, acesta este asimilat de corpul nostru. Se potrivește în interiorul dinților și oaselor fiind formate. Vorbim de administrare generală, dar pentru dinți, este eficient doar în copilărie.
Fluorul poate acționa și la nivel local. Dacă fluorul se depune pe suprafața dintelui cu pastă de dinți, apă de gură sau lac, acesta se poate integra în stratul de suprafață al smalțului și își poate juca rolul de protector. De asemenea, poate exista o mică acțiune generală, deoarece copiii înghit adesea puțină pastă de dinți. Pe lângă combaterea atacurilor acide, fluorul este el însuși antibacterian, deoarece perturbă funcționarea bacteriilor.
Pericolele fluorului
Dacă un copil ingeră prea mult fluor când li se formează dinții, acesta poate fi în schimb dăunător. Poate preveni formarea normală a smalțului (fluoroză dentară). Rezultat: dinții ies cu smalț poros și linii de demineralizare albicioase, care ulterior pot deveni maronii.
Fluoroza dentară afectează aproximativ 2% dintre copiii din Franța. Odată ce toți dinții permanenți au ieșit, acest risc nu mai există. Dar dacă dozele sunt mult mai mari, de 10 mg pe zi de fluor timp de zece ani, de exemplu, există riscul de fluoroză osoasă care face oasele fragile. Acest lucru se poate întâmpla atunci când apa de la robinet este foarte fluorurată.