Foi Nori Originea și utilizarea zeilor din bucătărie

Frunzele subțiri de napolitane sunt carcasa ideală pentru sushi delicios.

nori

Probabil cel mai cunoscut din vest Algele marine japoneze sunt nori, care este presat în frunze și folosit ca înveliș pentru sushi. (>> la rețetele noastre de sushi) Pentru a obține foi de nori, tocați algele proaspete în bucăți, apăsați-le între covorașe de bambus și uscați-le la soare sau în camere speciale de uscare.

Cumpără foi nori

Foile Nori sunt oferite aproape doar prăjite, le puteți obține în fiecare magazin asiatic. După deschidere, frunzele trebuie ambalate ermetic, păstrate într-un loc uscat și folosite cel mai bine în decurs de o săptămână. Dacă nu aveți un magazin asiatic în zona dvs., puteți comanda online yaki sushi nori online de la comercianți cu amănuntul, cum ar fi Amazon.

Utilizarea foilor nori

Foile Nori sunt folosite ca acoperire pentru Maki-Zushi Indispensabil: Cu ajutorul unui covor de bambus, orezul și umplutura picantă sunt rulate strâns în frunzele de alge și apoi tăiate în bucăți. Stratul de alge conferă Maki-Zushi stabilitatea necesară. Tăiat sau fărâmițat în fâșii, nori face parte, de asemenea, din multe condimente care rafinează peștele, supele, salatele și omletele.