Foie gras într-o rețetă de prosop de ceai, rețeta ușoară

Descoperiți această rețetă de foie gras cu o cârpă expresă. Un starter de petrecere ușor de pregătit acasă. Perfect pentru a încheia anul cu stil !

Ingrediente

Deschideți foie gras în jumătate. Se denervează foie grasul. Se condimentează cu sare și piper. Aveți grijă să nu aveți o mână grea! Stropiți ușor cu Cognac (opțional). Rulați foie grasul în folie de plastic și formați un cârnat. Legați un nod la fiecare capăt. Apoi înfășurați foie grasul într-un prosop curat. Folosind un șir, legați noduri pe fiecare parte. Se fierbe apă fierbinte într-o cratiță. Scufundați foie grasul în apă clocotită. Scoateți tigaia de pe foc și lăsați foie gras să se răcească în ea cel puțin câteva ore. Păstrați foie grasul în frigider și consumați-l în zilele următoare.