Foie gras prajit cu mere rețetă pentru foie gras turtit cu mere - Marmiton
- Intrare
- Fără gluten
- Măruntaie
- Carne
- Ficat
- Sud-Vest
Browserul dvs. nu poate afișa această etichetă video.
Fotografiile pas cu pas vă ghidează prin pregătirea rețetei
Vezi pas cu pas
Foie gras ars cu mere
Bravo ai facut aceasta reteta !
Doriți să salvați această rețetă în caietele dvs.? ?
Ingrediente
Ustensile
Ingrediente
Numărul de persoane
felii de foie gras proaspăt
picătură de zmeură sau oțet de sherry
ustensile
Pregătirea
- Feliați ficatul de rață sau de gâscă proaspăt, în felii de 1/2 cm.
- Încălziți tigaia destul de tare când este uscată.
- Așezați felia (feliile) de foie gras acolo, gătiți timp de 4 până la 5 minute. Ștergeți tigaia și răsturnați ficatul. Gatiti dupa gust.
- Scoateți sarea și piperul - presărați cu oțetul ales.
Însoțire: feliați merele, rumeniți-le într-o tigaie în puțin unt, presărați-le cu puțină nucșoară. Se servește fierbinte.