Foie Gras și Sport merg mână în mână?
Într-adevăr, o porție de foie gras oferă aceeași încărcare de lipide ca 8 mini cârnați de cocktail, aproximativ douăzeci de arahide la grătar sau multe fursecuri de aperitive ... !
Nu te mai simți vinovat !
Când vorbim despre foie gras, asociem imediat cu el imaginea unui produs hiper energetic, excesiv de gras, cu o conotație deosebit de dăunătoare din punct de vedere al sănătății. Iată suficiente motive pentru a ne încuraja să moderăm consumul.
Răsfățați-vă, mâncați în ...
Dar nu prea mult !
Desigur, acest produs nu are niciun interes pentru dieta sportivului, fie în scop de performanță, fie ca parte a unei diete echilibrate. Dar nu există niciun motiv pentru care ar trebui condamnat de sportiv !
Acest fel de mâncare face parte din dieta de plăcere ... Deși nu este neapărat recomandabil din perspectivă dietetică, consumul său rămâne ocazional, într-un context festiv.
Pe de altă parte, trebuie să punem în perspectivă aportul de lipide dintr-o porție obișnuită de ficat gras (aproximativ 40g = echivalent de grăsime a 2 linguri de ulei) care este comparabilă cu multe alimente consumate frecvent cu grăsimi ascunse.
Într-adevăr, o porție de foie gras oferă aceeași încărcare de lipide ca 8 mini cârnați de cocktail, aproximativ douăzeci de arahide la grătar sau multe fursecuri de aperitive ... !
Un meniu bine structurat, evitând asocierile de substanțe grase, ar trebui să contribuie la atenuarea efectelor. Așadar, luminează-ți aperitivul și profită din plin de aperitivul tău cu foie gras.
Și nu este necesar să menționați antrenamentul a doua zi, care va elimina caloriile stocate. Ca și cum orice abatere de viteză ar trebui compensată prin antrenament !
Interese nutriționale
Fanii vor găsi doar avantaje, prin avansarea bogăției sale în fier, dar mai ales în acizi grași mono și poli nesaturați, cunoscuți pentru proprietățile lor de protecție asupra sistemului cardiovascular.