Foie gras vegetal - Les Bonheurs d; Anne; Alex

Crăciunul trecut, am făcut foie gras vegetal urmând rețeta lui Ellen Frémont pe blogul ei Saveurs vegetales. Am dat-o familiilor noastre și a fost un mare succes !
Blogul său nu mai este disponibil, am găsit rețeta lui pe alt site. Așadar, sunt fericit să împărtășesc versiunea noastră cu ingredientele pe care le-am avut, mai accesibile. Pentru aceasta, am făcut câteva modificări: ulei de cocos dezodorizat în loc de unt de cacao, ciuperci nasture în loc de shiitake.
Este posibil să faceți acest lucru cu câteva zile înainte, ceea ce poate fi util în cazul unui program încărcat.
Dacă faceți rețeta, vom fi bucuroși să știm, lăsați un comentariu sau etichetați-vă fotografia @lesbonheurs pe Instagram.

---