Folosiți acest truc pentru a vă proteja ficatul - Business Insider
Cu acest truc vă protejați ficatul și puteți continua să vă bucurați de bere
Un nou studiu din Journal Alcohol and Alcoholism a dezvăluit că ficatul tău îți va mulțumi atunci când îți schimbi berea lager. Potrivit studiului, o mulțime de hamei ajută împotriva grăsimilor hepatice și protejează astfel ficatul. Cercetările arată că oamenii sunt mai predispuși să dezvolte boli de ficat atunci când beau băuturi spirtoase decât atunci când se răsfățează cu băutura făcută din malț și hamei. În plus, studiul constată că berea cu un procent ridicat de hamei este probabil cea mai sănătoasă.
Alcoolul dăunează și hameiul ajută ficatul
Acumularea de grăsime în ficat este unul dintre principalele riscuri ale consumului de alcool. De regulă, boala ficatului gras poate fi prevenită doar prin adoptarea unui stil de viață. Exercitarea mai mult, consumul de alcool mai puțin și pierderea în greutate cu alimente cu conținut scăzut de carbohidrați pot ajuta la ameliorarea simptomelor acestei boli.
În studiul lor, cercetătorii au hrănit șoareci cu bere normală, bere fără hamei și etanol pur. La 12 ore după ce rozătoarele și-au mâncat masa lichidă, cercetătorii au examinat ficatul șoarecilor. Au descoperit că atât grupul care a luat etanol, cât și grupul de șoareci care au băut berea cu mai puțină hamei aveau mai multe grăsimi în ficat. Grupul de testare cu bere normală a avut în mod semnificativ mai puține grăsimi care pot fi detectate în ficat.
Rezultatele studiului sunt surprinzătoare - pale ale în loc de lager
Concluzia studiului este că există acum o explicație parțială a motivului pentru care berea provoacă atât de puține probleme de sănătate decât dacă consumați în mod regulat alte băuturi alcoolice.
În plus, cercetătorii au descoperit că șoarecii cărora li s-a administrat bere în mod regulat, au suferit mai puține daune decât celălalt grup de testare. Acest lucru se datorează unui proces numit „stres oxidativ” și indică faptul că hameiul ar putea avea un efect antioxidant. Cercetătorii nu pot stabili încă cu certitudine absolută dacă hameiul are cu adevărat acest efect asupra ficatului. Ceea ce puteți spune cu siguranță este că nivelul enzimei iNOS la șoarecii cărora li s-a administrat bere a fost mai mic decât celelalte două grupuri de testare. Acest lucru duce la presupunerea că această enzimă provoacă efectul pozitiv asupra ficatului. În ciuda acestui studiu, nu trebuie ignorate efectele dăunătoare ale celulelor alcoolului din bere. Dar nimic nu stă în calea plăcerii moderate.