Fondant de ciocolată fără unt (cunoscut sub numele de; belle-vue;) - Tours et Tartines
Mâna în aluat și capul în stele!
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 |
- Însoțiri
- Aperitiv și mâncare cu degetele
- Noțiuni de bază
- Dezastre și eșecuri
- Deserturi
- Deserturi ușoare
- Dips & spreads
- Intrări
- Adresele mele bune
- Briose, clătite & co
- Diverse
- Pește și fructe de mare
- Orez, paste și cereale
- Salate
- Tofu, seitan și companie
- Vegetarian
- Carne
- Wraps, sandvișuri și pâine prăjită
- Să citească și să devoreze!
- Fasolea se sfărâmă cu Roquefort
- Plăcintă cu rubarbă
- Vintage realizat la Bruxelles
- Ciocolată fondant și pătrate caramel
- Pufani tofu libanezi
- Risotto de praz și lămâie
- Supă cremă persană cu orz
- Salată de sfeclă cu feta
- Varză albă etiopiană
- Supă de dovlecei de nucă
- Burgeri de morcovi
- Fondant de lămâie și mac
- Tocană de dovleac în ceaunul vrăjitoarei
- Lintea verde de la Le Puy cu ratatouille
07 octombrie 2006
Fondant de ciocolată fără unt (numit „belle-vue”)
Nu sunt sigur unde am observat acest tort pentru că se pare că această rețetă a fost în toată lumea în 80 de bloguri! Între noi, este de înțeles. Un fondant de ciocolată care se mândrește cu faptul că nu folosește unt, nu trece neobservat! Nu e de mirare că a jucat vedete la Amuses Bouches, Sophie, Omelette și multe alte caiete gourmet. Aparent, aceasta ar fi o rețetă originală a lui Pierre Hermé Christophe Felder, pe care toată lumea pare să o știe de parcă ar fi frecventat bistroul local. Ah acest Christophe, niciodată ultimul pentru o mică pastagă!;) Personal, nu-mi pasă niciodată de autorii cărților de bucate și numai de când te-am văzut am aflat numele celebre ale lumii cărților de bucate.