Food Colocasiés (Taros și Yautias)

Haudricourt A. Food Colocasiés (Taros și Yautias) . În: Revizuirea botanicii aplicate și a agriculturii coloniale, anul 21, buletin nr. 233-234, ianuarie-februarie 1941. pp. 40-65.

taros

Food Colocasiés (Taros și Yaulias).

De A. HAUDRICOURT.

Aroidii sunt plante alimentare foarte importante cultivate. A apărut aici un studiu asupra falfilor Amorpho (/?. B. A., 1931, p. 809). Urmează să trecem în revistă ceea ce se știe despre Taros și Yautias, adică plantele alimentare cultivate din tribul Colocasiés. Două tipuri de informații, unele botanice, altele agricole, sunt la dispoziția noastră; doi oameni de mare valoare: H. W. Schott (1794-1865), apoi Engler (1844-1930) a studiat Arideele toată viața lor, din punct de vedere botanic; în timp ce agronomii americani O. W. Barrett și R. A. Young au observat colecții de soiuri îmbunătățite din diferite părți ale lumii.

Cea mai recentă lucrare a lui ENGLER (Araceae în Pflanzenreich) a folosit câteva date de la Barrett; dar sinteza din punct de vedere al botanistului și din punctul de vedere al agronomului este foarte delicată.

Botanistul vrea doar să se ocupe de probe complete de plante cu flori, pe care le aranjează în diferite specii în funcție de caracteristicile inflorescenței și ale florilor.