Forum de permacultură francofonă; Consultați subiectul; Totul este benefic în alimente

pus la dispoziție de echipa WEB a asociației Brin de Paille

Indexul forumului‹Mâinile tale în acțiune‹Nu poți lucra pe stomacul gol
Schimbați dimensiunea fontului
Tipărește subiectul

FAQ
Înregistrare
Logare

„Totul este benefic în dieta vegetariană!”

de satrala »16 martie 2014 14:11

Vegetarian: interviu cu dr. Cazelles, medic generalist "Totul este benefic într-o dietă vegetariană!"

Este necesară carnea pentru sănătatea noastră? Dimpotrivă, potrivit dr. Cazelles

Carente, proteine, vitamine, fier, calciu, canini facuti sa manance carne? Cum răspund medicii la întrebarea vegetarianismului? Interviu cu Dr. Cazelles, medic generalist la Toulouse.

Re: "Totul este benefic în dieta vegetariană!"

de Mazafati »16 martie 2014 19:36

În ceea ce privește cerealele și leguminoasele, acestea sunt foarte slab digerate, pline de purine, acid fitic și alți anti-nutrienți, motiv pentru care este recomandabil să recomandăm semințe încolțite (și nu ar trebui să constituie grosul dietei noastre).

Nu avem nevoie de balonări de proteine, momentul în care avem cea mai mare creștere a țesuturilor (ca un copil), singurul nostru aport este laptele matern care conține 7% proteine. Consultați raportul Campbell pentru mai multe informații. Gorilele și caii nu își construiesc mușchii cu proteine complete, ci cu aminoacizi conținuți în plante.