Forum subțire pentru slăbit pâinea pentru pizza
Soarele Roșu din Krypton
O rețetă grozavă, puțină făină și mult gust!
O foaie de copt întreagă (mare) are 1000 kcal.
Originalul este de la bucătarul șef, dar are mai multe calorii. Aceasta este versiunea mea modificată, încercată și testată.
150 de grame de făină
350 g apă minerală spumantă
1 lingură ulei de măsline
1 linguriță sare
1 felie de sunca fiarta
1 lingură de mozzarella (aici nu folosesc versiunea cu conținut redus de grăsimi, nu se topește atât de bine și versiunea cu conținut ridicat de grăsimi este, de asemenea, perfect fină în ceea ce privește caloriile cu 247 kcal/100 g)
50 g sunca cruda (slaba)
oregano
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (căldură sus-jos), în acest timp tăiați mozzarella și cele două tipuri de șuncă în cuburi fine. Se amestecă făina cu apă minerală, sare și ulei (amestecul este suficient) și se toarnă amestecul foarte lichid pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Întindeți brânza și șunca deasupra, acoperiți cu oregano și coaceți timp de 30 de minute până când sunt crocante și tăiate în bucăți mici.
O salată verde se potrivește bine cu ea, dar poate fi servită și ca mâncare cu degetul, cu un pahar bun de vin roșu.
Sau luați jumătate din ingrediente și o coaceți într-o tigaie cu formă de arc de 28 cm, apoi aveți o „pizza economică” de 500 kcal
anja0987
Tocmai am încercat pâinea pentru pizza imediat, dar cu șuncă afumată și brânză gustoasă. Chiar a avut un gust grozav.
Dar cuptorul meu prost s-a asigurat încă o dată că nu a fost coaptă corect în mijloc și că este ușor umed, mai degrabă ca o clătită.
În caz contrar, consistența seamănă mai mult cu o crustă de pizza?