Forumul privind politica de sănătate; Studiul de ansamblu nu arată un singur Di; De asemenea, ajută pe termen lung
Mai multe articole din rubrică
Prevenirea
Wellness, sănătate ca stil de viață
Apelați pagina cu textele tuturor articolelor:
Wellness, sănătate ca stil de viață
Alte secțiuni din „Prevenire”
Wellness, sănătate ca stil de viață
Studiul de ansamblu arată: nici o singură dietă nu vă va ajuta să slăbiți pe termen lung
În martie 2007, un studiu publicat în renumita revistă „JAMA” a arătat că așa-numita dietă „Atkins” pare să fie extrem de reușită în pierderea kilogramelor în plus. Acum, o publicație se opune acesteia, care a rezumat din nou rezultatele a 31 de studii pe termen lung. Au fost luate în considerare doar studiile de dietă care verificaseră succesul slăbirii timp de cel puțin doi ani. Rezultat: Dacă nu luați în considerare efectele pe termen scurt, ci mai degrabă efectele pe termen lung pe o perioadă de 2-5 ani, atunci nici o dietă investigată științific nu este capabilă să obțină o pierdere permanentă în greutate.
Patru diete diferite au fost testate într-un studiu de cercetători de la Universitatea Stanford din California. S-a dovedit că așa-numita dietă Atkins, care recomandă aportul de proteine și recomandă împotriva carbohidraților, obține rezultate mai bune decât alte metode. În orice caz, după o perioadă de douăsprezece luni, cei 311 de participanți supraponderali cu vârste cuprinse între 20 și 50 de ani au arătat că au pierdut cea mai mare greutate de departe, și anume 4,7 kg în medie. În comparație, pierderea în greutate cu celelalte forme de dietă a fost semnificativ mai mică. Cu dieta Zone (acizi grași nesaturați, carbohidrați complecși), dieta Ornish (săracă în grăsimi) sau dieta ÎNVĂȚĂ (săracă în grăsimi și bogată în carbohidrați), participanții au pierdut doar aproximativ 1,6-2,6 kg. Cu toate acestea, două slăbiciuni metodologice au devenit deja clare din publicarea studiului: Pe de o parte, un număr mare de femei nu au mai urmat dieta prescrisă în timpul studiului de un an și au ieșit. Pe de altă parte, efectul nu a fost testat obiectiv, ci doar pe baza informațiilor furnizate de participanți prin telefon.
Un rezumat al studiului poate fi găsit aici: Comparația dietelor Atkins, Zone, Ornish și LEARN pentru schimbarea greutății și a factorilor de risc asociați la femeile pre-menopauză supraponderale (JAMA. 2007; 297: 969-977)
Un studiu publicat acum în numărul din aprilie al Asociației Psihologice Americane, jurnalul Asociației Psihologice Americane, a arătat acum că dieta Atkins, la fel ca o serie de alte metode cunoscute de slăbire, este ineficientă pe termen lung. Un total de 31 de studii publicate au fost evaluate în articolul de revizuire. Au fost luate în considerare doar studii bine întemeiate metodologic, cu o perioadă mai lungă de observare de doi până la cinci ani. "La începutul unei diete. În primele șase luni, puteți pierde 5-10% din greutatea corporală", a declarat Traci Mann, autorul principal al studiului într-un comunicat de presă de la Universitatea din California, Los Angeles. "După aceea, însă, doar un grup mic de participanți la dietă arată că pot menține această greutate. Marea majoritate, totuși, se îngrașă din nou după această perioadă. O proporție semnificativă, în funcție de studiu, de la o treime la două treimi, chiar o ia astfel puternic la faptul că greutatea corporală este mai mare decât înainte de a începe dieta. "
Potrivit cercetătorilor, faptul că jurnalele raportează în mod repetat cu privire la succesul dovedit științific al dietelor se datorează în mare parte deficitelor metodologice din aceste studii. Ele evidențiază în special trei neajunsuri: în primul rând, multe studii se bazează pe declarațiile participanților și nu pe măsurători obiective ale greutății. Cu astfel de afirmații, însă, există tendința de a evalua propriul comportament ca fiind de succes și de a nu spune: „Dieta nu a realizat nimic”. În al doilea rând, multe studii nu iau în considerare acei participanți care au oprit prematur dieta în rezultatele finale. În multe dintre studiile pe care oamenii de știință le-au analizat mai detaliat, rata de participare a fost în cele din urmă cu mult sub 50%. În cazul abandonului, se poate presupune însă că de cele mai multe ori s-au îngrășat din nou și, prin urmare, s-au oprit, ceea ce, desigur, falsifică masiv rezultatele. Și în al treilea rând, multe studii se desfășoară doar pe o perioadă de observație foarte scurtă, timp în care pierderea în greutate poate fi observată. Cu toate acestea, acest succes nu a durat câțiva ani.
Potrivit cercetătorilor, pierderea frecventă în greutate prin diete și creșterea ulterioară în greutate nu este doar inutilă, ci prezintă și un risc pentru sănătate. Există dovezi că astfel de modificări constante ale greutății corporale cresc, de asemenea, riscul de boli cardiovasculare, accident vascular cerebral, diabet și funcții imune modificate. În loc să urmeze diete, oamenii de știință recomandă, prin urmare, să restrângeți puțin cantitatea zilnică de calorii și să faceți exerciții fizice în mod regulat sau să rămâneți activ fizic.
Articolul apare în numărul din aprilie al American Psychologist
Un comunicat de presă de la Universitatea din California (Los Angeles) cu cele mai importante rezultate poate fi găsit aici. Dietingul nu funcționează, raportează cercetătorii