Fotografiile de scădere în greutate de la un nutriționist îi arată același fel de mâncare cu jumătate de număr
Fotografiile unui nutriționist vă arată să preparați același fel de mâncare cu jumătate din calorii
Cei care gătesc acasă pot controla exact ce intră în mâncarea lor - dar asta nu înseamnă că nu poți face greșeli. Se întâmplă adesea să mănânci mai multe calorii decât crezi, chiar și atunci când ar trebui să mănânci sănătos. Așadar, nu este de mirare că pierderea în greutate nu funcționează.
Expertul în nutriție, Paula Norris, folosește înainte și după fotografii cu alimente pentru a vă arăta cum puteți economisi niște calorii pe felurile dvs. preferate. Ea împărtășește aceste fotografii și recomandări fanilor ei pe rețelele de socializare.
Chiar dacă nu vrei să slăbești, fotografiile lui Norris te pot învăța despre gătit. Iată cele mai bune trucuri ale ei pentru a reduce caloriile.
Evitați pansamentele grase și prea multe proteine din salată.
Proteinele sunt importante, da. Dar Norris spune că o mulțime de oameni doar mănâncă excesiv carne, deoarece nu știu de câtă proteină au cu adevărat nevoie. Salata stângă conține 300 de grame de pui - de peste două ori mai mult decât cea dreaptă, care conține doar 120 de grame de carne. „100 de grame de pui sau carne roșie vă vor oferi suficiente proteine, dar mulți oameni mănâncă 200 de grame și mai mult”, a spus Norris pentru Insider.
Carnea din salata din stânga este arsă cu o linguriță de ulei, iar salata are sos de maioneză, slănină și crutoane care au fost arse cu o altă linguriță de ulei. Puiul din salata potrivită a fost ars fără ulei, crutoanele ies din cuptor, iar sosul este făcut de casă cu iaurt, muștar și usturoi. Există, de asemenea, ceapă roșie și roșii în salata potrivită. Cantitatea de hamsii și salată este aceeași în ambele salate.
De asemenea, aveți grijă cu grăsimile sănătoase precum cele găsite în avocado.
Norris le-a spus Insiders că mulți oameni fac greșeala de a consuma prea multe grăsimi sănătoase, cum ar fi cele găsite în avocado. „Oamenii mănâncă doar o jumătate de avocado cu o lingură de ulei de măsline sau o jumătate de castron de nuci, deoarece este sănătos.” Aceste feluri de mâncare sunt pline de substanțe nutritive, dar și bogate în calorii.
În salata din stânga sunt 180 de grame de friptură care a fost prăjită într-o linguriță de ulei. În plus, salată, patru inele de ceapă, 50 de grame de avocado, un castron de tăiței de orez fierte, 30 de grame de castraveți, două roșii cherry, două lingurițe de ulei de susan, două lingurițe de suc de lime și o linguriță de sos de soia.
Salata din dreapta are 100 de grame de friptură, cu grăsimea tăiată și tăiată fără ulei, plus de două ori mai multă salată decât în felul de mâncare din stânga, patru inele de ceapă roșie, 25 de grame de avocado, o jumătate de castron cu tăiței de orez fierte, 50 de grame de castravete, patru roșii cherry roșii, o jumătate de morcov, o linguriță de ulei de susan, două lingurițe de suc de lămâie și o linguriță de sos de soia.
Modifică dimensiunea porției pentru a economisi calorii.
Cele două boluri au aceleași ingrediente, dar dimensiuni diferite de servire.
Norris i-a spus lui Insider că puteți economisi câteva calorii scufundând ingrediente cu carbohidrați, precum acest fel de mâncare de cartofi dulci și quinoa. Pentru a menține vasul umplut, Norris adaugă legume fără amidon, precum dovlecel, roșii sau ardei.
Castronul din stânga conține 50 de grame de brânză feta, 200 de grame de cartofi dulci, patru roșii cherry, o jumătate de cană de spanac pentru bebeluși și un sfert de cană de boia de ardei, plus un al șaselea de dovlecei de dimensiuni medii, o cană de quinoa gătită, 180 de grame de pui brăzdat și un dressing din oțet balsamic și ulei de măsline.
Castronul din dreapta are doar 25 de grame de brânză feta, 100 de grame de cartofi dulci, opt roșii cherry, o ceașcă de spanac pentru bebeluși, o jumătate de ceașcă de boia, o treime dintr-un dovlecel de dimensiuni medii, o jumătate de ceașcă de quinoa gătită și 120 de grame de pui pocat - și numai oțet balsamic ca dressing.
Economisește la ingrediente bogate în calorii, cum ar fi fructele uscate.
Este posibil ca 170 de calorii să nu facă o mare diferență la prima vedere, dar chiar și economiile mici pot fi cruciale pentru a pierde în greutate. Cea mai mare diferență între aceste două boluri pentru micul dejun este iaurtul, muesli-ul, fructele uscate și fructele de pădure mixte.
Așa cum se bazează pe mai multe legume pentru celelalte feluri de mâncare, Norris se bazează pe mai multe fructe aici. Boabele sunt sărace în zahăr și bogate în antioxidanți.
În vasul din stânga sunt trei sferturi de cană de granola, 100 de grame de iaurt alb, o linguriță de stafide, un sfert de cană de fructe de pădure mixte, o linguriță de semințe de chia și o linguriță de semințe de rodie. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
În vasul din dreapta, s-au folosit doar jumătate din muesli, 100 de grame de iaurt cu conținut redus de grăsimi, trei sferturi de cană de fructe de pădure, două lingurițe de semințe de chia și o linguriță de semințe de rodie.
Economisiți pe ulei și economisiți și pe calorii.
Potrivit lui Norris, mulți oameni fac greșeala de a găti cu prea mult ulei. Cea mai mare diferență dintre aceste două feluri de mâncare este uleiul folosit, pentru că în dreapta nu a folosit niciunul. Alternativ, puteți folosi ulei de pulverizare sau aburirea ingredientelor.
În dreapta s-a folosit mai puțin orez brun. Norris recomandă un amestec de 50-50 de orez brun și conopidă, așa cum a făcut-o la acest fel de mâncare. Ei cred că este o modalitate foarte bună de a economisi calorii fără a schimba vasul prea drastic.
Pentru vasul din stânga s-au folosit o cană și jumătate de orez brun, un sfert de cană de boia, un sfert de cană de fasole, o jumătate de cană de porumb, jumătate de ou, două lingurițe de sos de soia, un sfert de morcov, 180 de grame de pui și două lingurițe de ulei.
Pentru vasul din dreapta, jumătate de cană de orez brun și jumătate de cană de orez conopidă, jumătate de cană de boia, jumătate de cană de fasole, jumătate de cană de porumb, jumătate de morcov, jumătate de ou, opt fasole verde, două lingurițe de sos de soia și 100 de grame pui.
Folosește un amestec de 50-50 de cereale și legume fără a afecta gustul.
Utilizarea tăiței de dovlecei în loc de paste nu va afecta dacă mâncarea vă va umple. Dar face o diferență uriașă în aportul caloric. Cea mai mare diferență în aceste feluri de mâncare este că Norris a folosit un combo de 50-50 de tăiței obișnuiți și dovlecei pentru felul de mâncare potrivit, mai puțin parmezan și carne slabă. De asemenea, a anulat uleiul, deoarece carnea tocată este deja grasă.
Bolul din stânga conține 180 de grame de carne tocată normală, o linguriță de ulei, 15 grame de parmezan și o porție normală de paste. În bolul din dreapta, jumătate din paste au fost înlocuite cu dovlecei, s-a folosit și carne slabă, precum și doar cinci grame de brânză, un morcov ras, o roșie, dovlecel ras, dar fără ulei.
Înlocuiește carnea cu legume.
Dacă doriți să economisiți și mai multe calorii, înlocuiți orezul complet cu conopidă, așa cum a făcut Norris cu felul de mâncare potrivit aici. De asemenea, ea a folosit mai puțină carne și a lăsat uleiul pentru tigaie. „Există deja grăsime în carne și în sos, trebuie doar puțină apă pentru a nu arde nimic”, a scris ea pe Instagram.
Castronul din dreapta are mai multe legume precum broccoli, morcovi, ardei și dovlecei. „Nu există o modalitate mai bună de a vă umple și de a obține toți nutrienții fără a merge peste bord cu calorii”, a spus ea pentru Insider. Ea a spus că legumele ei preferate cu conținut scăzut de calorii sunt broccoli, dovlecei, morcovi, roșii, ardei, vinete, castraveți, spanac, varză, dovleac, sparanghel, pak choi și fasole.
Tigaia din stânga conține orez alb, sos de ardei iute, ulei și 180 de grame de carne. În dreapta orezul a fost înlocuit cu conopidă, există și sriracha, fără ulei, 80 de grame de carne și multe legume.
Sari peste carbohidrați cu totul.
Sari peste tortilla și înlocuiește-le cu frunze de salată. Puteți economisi multe calorii fără a fi nevoie să tăiați carnea. Pentru a vă umple, a adăugat fasole roșie în dreapta. În dreapta, ea a folosit și mai puțin avocado, fără ulei și carne slabă.
De asemenea, ea a înlocuit cheddarul cu parmezan, deoarece aroma sa mai intensă înseamnă că nu aveți nevoie de atât de mult din el.
Pe placa din stânga sunt trei tacos moi, o linguriță de ulei, o jumătate de cățel de usturoi, o jumătate de ceapă, 200 de grame de carne tocată normală, niște roșii, condimente de taco, patru roșii cherry, puțin porumb, 50 de grame de avocado și 40 de grame de brânză cheddar.
În dreapta, tortilla a fost înlocuită cu salată verde, ulei cu apă, jumătate de cățel de usturoi, jumătate de ceapă, 100 de grame de carne tocată slabă, 70 de grame de fasole roșie, un morcov ras, puțină porumb, ardei gras, 25 de grame de avocado și 10 grame de parmezan.
Sau folosiți porții mai mici pentru alimentele bogate în carbohidrați.
Da, vezi corect. Dimensiunea împachetării s-a schimbat între fotografiile din stânga și din dreapta. Și asta face o diferență de 100 de calorii. Dar puteți economisi încă 300 de calorii, lăsând în ulei, consumând carne slabă și mai puțină brânză.
Norris le-a spus Insiders că îi place să adauge morcovi, dovlecei sau roșii la tacos când oricum este carne de vită măcinată. Dacă reduce carnea, adaugă mai multe fasole.
Burrito-ul din stânga constă dintr-o folie mare, o linguriță de ulei, o jumătate de ceapă, 160 de grame de carne tocată, condimente de taco, o jumătate de cutie de roșii, niște salată, o jumătate de roșie, 50 de grame de avocado și 40 de grame de brânză.
Dreapta: o folie de dimensiuni medii, fără ulei, o jumătate de ceapă, 100 de grame de carne tocată (slabă), 50 de grame de fasole roșie, o treime de dovlecei, o jumătate de morcov, condimente taco, o jumătate de cutie de roșii, niște salată, o jumătate de roșie, 25 Grame de avocado și 20 de grame de brânză cu grăsimi reduse.
Folosiți cât mai multe legume posibil.
Dacă pregătiți un fel de mâncare pentru paste, dar economisiți pe paste, atunci îl puteți completa cu legume. Castronul din dreapta are mai puține paste și pui, nu are ulei, mai puțin brânză și mult mai multe legume.
În vasul din stânga sunt două lingurițe de ulei de măsline, 200 de grame de pui, 30 de grame de slănină, o porție bună de paste, 30 de grame de brânză cheddar, o ciupercă și două flori de broccoli.
În vasul din dreapta, 100 de grame de pui gătit cu apă în loc de ulei sunt doar jumătate din paste, o linguriță de capere, 10 grame de brânză cu conținut redus de grăsimi, ardei gras, patru flori de broccoli și două ciuperci. Ambele rețete conțin 100 de mililitri de sos de roșii, o linguriță de pastă de roșii, un cățel de usturoi, o ceapă roșie, două hamsii și ierburi.
Norris arată că mâncărurile sănătoase nu trebuie să fie torturi și că nu trebuie să scoateți din meniu preparatele preferate. Trebuie doar să fii mai atent cu privire la cât din ceea ce iei.