Franța păstrează premiul pentru cel mai durabil sistem alimentar Les Echos din lume

Potrivit indicelui de sustenabilitate a sistemelor alimentare, Franța ocupă primul loc pentru al treilea an consecutiv.

franța

Până în 2050, va fi necesar să puteți hrăni 10 miliarde de oameni în timp ce conține încălzirea globală la 1,5 grade Celsius. Cu toate acestea, sistemul alimentar global este responsabil pentru o treime din toate emisiile de gaze cu efect de seră, conform concluziilor recente din raportul Parteneriatului InterAcademy. .

Pentru a respecta promisiunile semnate în Acordul de la Paris, este, prin urmare, necesar să se adapteze radical infrastructurile și procesele dedicate hrănirii populației pentru a le face viabile din punct de vedere ecologic. Pentru aceasta, indicele de sustenabilitate a sistemelor alimentare, dezvoltat de „The Economist Intelligence Unit” și „Barilla Center for Food & Nutrition Foundation”, poate fi de mare ajutor.

Acest clasament global analizează modul de producere și consum în 67 de țări, reprezentând 90% din PIB-ul global și aproximativ 4/5 din populație.

Franța, Olanda și Canada pe podium

Pentru al treilea an consecutiv, Franța ocupă primul loc în clasament, urmată de Olanda și Canada. După cum arată harta de mai jos, cei mai buni studenți provin în principal din țările dezvoltate și din cele occidentale, deși Rwanda și Columbia apar, de asemenea, în mod proeminent.

Mai jos în clasament, găsim mai surprinzător Regatul Unit (24), Statele Unite (26), Italia (28) și Luxemburg (29). Toți sunt în spatele Chinei (23).

Dunces se găsesc în Europa și Orientul Mijlociu. Emiratele Arabe Unite se află într-adevăr în partea de jos a listei, în spatele Bulgariei, Rusiei, Arabiei Saudite și Africii de Sud.